Amager Dragør Tripel

ÖL 9%
Skapades 2009-12-04 av H.Augustsson
Betyg
1 5 0.0
Ursprung
Danmark
Tillverkningssätt
Ofiltrerad Opastöriserad Flaskjäst Överjäst
Stil
Tripel
Humle
Hallertau
Senaste betygen
johfor
2011-07-16 6
johhak
2011-07-16 6
Svante L
2010-09-01 8
ante
2009-11-19 7
H.Augustsson
2009-09-19 8
Dragør Tripel er en overgæret øl, hvor vi har hentet inspirationen i de stærke, belgiske klosterøl af typen ”Tripel”. Her er det sødmen og alkoholen, der er i umiddelbar fokus. I glasset står øllet i en lys, ravgylden kulør, med et cremet skum. Duften er ren frugt – eksotisk frugt trods det belgiske forbillede. Her er både mango, passionsfrugt, stjernefrugt og jackfrugt – og så en diskret antydning af jordbær. Kroppen er særdeles fyldig med et solidt element af lyse malte, hvor gæren markerer sig – akkurat som den skal. Og modsat andre, sødlige kloster-øltyper, så får de sødlige malte i Dragør Tripel et effektivt modspil i Halletauer-humlen, som især viser karakter i øllets finish.

Dragør Tripel er en øl til fornøjelse for begge køn. Damerne vil nyde øllets sødme og eksotiske frugtighed, mens herrerne vil tiltales af den varmende alkohol.

Lokalhistorie

På etikettens forside ses et billede fra den gamle losdbygning, og bagpå kan du læse et lille udpluk af lokalhistorien omkring lodstårnet.

Øltype: Tripel
ALC.: 9,0 % Vol
Bitterhed: 34 IBU
Ingr.: Vand, bygmalt, humle, kandis, koriander og gær
Flaske: 50 cl.
johfor
2011-07-16 6

johhak
2011-07-16 6

Svante L
2010-09-01 8

ante
2009-11-19 7

H.Augustsson
2009-09-19 8

Liknande artiklar
Kommentarer
Svante L
En guldgul, lite grumlig dyck, med ett gigantiskt, fast och fint skum som ligger kvar länge. Doften är full av frukt och lite kryddighet (koriander tror jag). Smaken är mjuk och fruktig med fin sötma, lite jästighet plus en fin humleavslutning. En fin och spännade trippel.
8