Hornbeer Oak Aged Cranberry Bastard

ÖL 8.2%
Skapades 2009-12-04 av andersand
Betyg
2 13 6.79
Senaste betygen
LSkoog
2014-04-12 7
m81mlm
2014-01-19 8
knorrvid
2013-04-23 6
duvet
2013-04-15 8
Chubbs
2013-04-14 7
Denne øl er opstået som et ønske om at brygge en syrlig øl med god maltfylde og afbalanceret bitterhed. Øllet er brygget med tranebær. Tranebær har været anvendt til ølbrygning gennem århundreder. Tranebær tilfører øllet bitterhed og syrlighed. Tranebær anvendes den dag i dag som naturmedicin og har dokumenteret positiv virkning på blandt andet infektioner. Med denne øl har vi ønsket at brygge en øl der passer til mad, hvor mange mennesker ellers ville åbne en flaske rødvin. Vi har een ambition mere, nemlig at flere øldrikkere får mulighed for at prøve at smage een af de syrlige øl. Oak Aged Cranberry Bastard har en let syrlighed - men meget menneskelig sammenlignet med de vildgærede, belgiske typer. For at afrunde smagen har vi ladet øllet lagre på egetræ.

Oak Aged Cranberry Bastard er brygget som belgisk klosterøl, og der er anvendt samme gær som i nogle af de belgiske trappistøl. Det er med til at give øllet en karakteristisk frugtig karakter.

Et godt råd: vær åben overfor nye indtryk - inkl. syrligt øl. Giv det en chanche og prøv igen. Vi er nogle stykker som selv har været meget skeptiske, men som nu er blevet afhængige ! Send os gerne en mail om din mening

8,2 pct alc.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 57 Kr 8903501 Beställning
LSkoog
2014-04-12 7

m81mlm
2014-01-19 8

knorrvid
2013-04-23 6

duvet
2013-04-15 8

Chubbs
2013-04-14 7

peterclash
2011-10-25 7

eriked
2011-10-09 8

balder
2011-06-03 7

m138ke
2010-12-12 7

schwamp
2010-09-12 8

Thorsten
2010-08-06 7

H.Augustsson
2010-05-13 7

andersand
2009-09-19 4

Kommentarer
m81mlm
Jättegod! Märker inte mycket av ekfatslagringen dock...
8
Thorsten
Till min förvåning tyckte jag detta var en riktigt god öl. Belgisk klosteröl med tranbär låter inte som något för mig men det friska fruktiga syrliga balanserar det söta på ett mycket bra sätt. Viss rökighet och en ganska fyllig kropp gör att det blir en komplex och god öl.
7