Oppigårds Amarillo

American Pale Ale

Kategori	Öl
Ursprung	Sverige
Tillverkningssätt	Överjäst, Opastöriserad, Torrhumlad
Humle	Amarillo
Stil	American Pale Ale
Volym/Pris/Sbid	330ml / 19 Kr / 144003
Volym/Pris/Sbid	330ml / 18 Kr / 144203
Producent	Oppigårds Bryggeri (Sweden - Hedemora)
Alkohol procenthalt	5,9%

Leverantörens beskrivning
Det är nu sju år sedan vi började höja temperaturen i vörtpannan för första gången. Under dessa år har vi lärt oss av misstag och av vetgirig envishet. I denna jubileumsöl testar vi amarillohumlen en gång till. Första gången var för ett år sedan då vi hade ett tillfälligt sommaröl på fat som hette Summer Twist. Nu är det bara amarillo humle som kontinuerligt humlats under senare delen av koket. Vi har även torrhumlat med amarillo. Doft och smak är mer bärigt fruktig än citrusfruktig som blir resultatet med centennial och cascade humling. Amarillo kommer oxå från USA men som vi upplever det skiljer sig markant från de humlesorter vi normalt har arbetat med hittills. Ölets alkohol (5,9%) och restsötma bär tydligt fram humlesmakerna. Färgen är kopparfärgad och maltgivan innehåller även cirka 15 procent vetemalt vilket framkallar en tydlig och utdragen beska. Beskan är 50 IBU vilket är ganska mycket men karktäristiskt för öltypen som vi kallar amerikansk pale ale men i gränslandet till en amerikansk india pale ale.

Senaste tappdatum var: 2009-09-09

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se

Laddar flickr

Kommentarer

jaqob
för 3 månader sedan
Intressant öl, med mycket citrus. Kanske lite väl tvålig. Tycker även den var i tunnaste laget.
nitton82
för 5 månader sedan
Smakar lite tvål/pottpuri. Har dock en väldigt len och god smak med distinkt humle-ton. Oscar och Marcus gillar den.
Gibbon
för 5 månader sedan
Gott! En humlebomb nästan i klass med punk och hop yard. Saknar den sista fylligheten.
dildoe
för 7 månader sedan
(Min flaska heter endast Oppigårds Amarillo (b.f. feb. 2012 batch A) men jag antar att det är samma öl)

Kommentarer överflödiga, TOPPKLASS!
lasseg
för 7 månader sedan
OK, jag snackar lite i nattmössan - flaskan jag drack var färsk - men satans så god.. Lär bli några fler av Oppigårds Amarillo! Smultron!
lasseg
för 7 månader sedan
Näe, bannemej, det blir en tia. Jordgubb, grape, te - så ska väl inte amarillo smaka? Och här är det sjukaste av allt, jag drack en flaska från vårlanseringen sex månader senare i oktober och det smakar så färskt humligt att Sierra Nevada Torpedo som dracks jämte kändes maltigt.. Jag saknar ord, världsklass Oppigårds, världsklass!!
m81mlm
för 7 månader sedan
Hur kan en sådan god öl vara så billig?? Jag skulle lätt betala upp till 30-35 kr för denna kvalitésbutelj!
Thorsten
för ungefär 2 år sedan
En av Oppigårds bästa.
Doft: grape, kryddig, tallbar, karamell. Medelfyllig krämig smak av gräs, grape, tallbarr och krydder. En av de mest prisvärda ölen just nu.
4848
Ravel
för ungefär 2 år sedan
Tjoho, Oppigårds är tillbaka. Jag hade nästan gett upp hoppet om dem med de senast årets nya öl.
lunken
för ungefär 2 år sedan
Amarillo, grape, trä på en maltig botten. Nice! På fat är den grym... jag måste uppdatera. En 10a... min första!
GAISAke
för över 2 år sedan
En fantastisk Ale med en storm av humle.
Ett riktigt hantverk!
4.5 Pilsner av 5 på GottÖl.se.
purjo
för över 2 år sedan
riktigt bra apa. skönt att oppigårds äntligen hamnat på rätt spår!
andersand
för över 2 år sedan
Det ölet som tagit svensk \"humledominerad\" öl ett steg längre och ett steg närmare bra amerikansk APA/IPA (och med det menar jag inte de trötta karamellkletiga grejerna som så ofta kommer hit.) Har en friskhet och fruktighet som för tankarna åt Russian Rivers Blind Pig IPA men självklart inte lika kraftfullt.. Nu ska Oppigårds bara se till att göra en kraftigare version av samma öl, alltså en IPA till deras åttonde födelsedag följt av en \"imperial\" version till deras nionde ;)
kittylitter
för över 2 år sedan
Doft av tallbarr och lite citrus, som i mpnga av Oppigårds öl. Men smaken är mer jordgubb! Mycket frisk och fräsch. Påminner en hel del om Red Seal.
Suphårter
för över 2 år sedan
Mycket god öl!
lasseg
för över 2 år sedan
Den här ölen kommer döpas om till \"Amarillo Spring Ale\" när den lanseras på systembolaget under våren 2010.