Black Rocket Porter

Porter

Kategori	Öl
Ursprung	Sverige, Belgien
Tillverkningssätt	Överjäst
Humle	Amarillo, Saaz, Columbus/Tomahawk
Stil	Porter
Volym/Pris/Sbid	330ml / 15 Kr / 147803
Volym/Pris/Sbid	500ml / 34 Kr / 11655
Producent	Slottskällans Bryggeri (Sweden - Uppsala)
Alkohol procenthalt	5,5%

Leverantörens beskrivning
B*RP är en modern tolkning av den historiska öltypen porter. Porter är traditionellt en mörkt rostad öl med fyllig kropp, sötma av karamellmalt och doftar av choklad, lakrit eller ibland kaffe. B*RP är brygd för att efterlikna den typ av öl som man kan hitta på moderna bryggeripubar i västra USA, framför allt Kalifornien. Ursprungligen var receptet en stor, humlearomatisk och rödfärgad amerikansk Amber Ale. Stefan undrade vad som skulle hända om man bevarade samma runda maltighet och humlearomatiska toner av citrus och exotisk frukt, men adderade choklad och kaffetoner. Resultatet blev B*RP. B*RP är brygd på maltsorterna Pilsner, Munchener, Biscuit, Melanoidin, ljus och mörk karamell samt choklad- och svartmalt. Humlesorterna är Columbus, Saaz och Amarillo, där den sista bidrar med arom av ananas och citrus, och den klassiska tjeckiska Saazhumlen använd för att ge ölet elegans och sammanväva smaker och dofter för att ge harmoni.

Resultatet är ett öl med mycket smak och doft som samtidigt upplevs harmoniskt och friskt.

Laddar flickr

Kommentarer

GAISAke
för 9 månader sedan
Hyggligt
(3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)
Beer-naise
för över 1 år sedan
Vätskan är svart och skumet är brunt och två fingrar högt. Sjunker ner ganska fort och lämnar lite rester på glaset. Doftar friskt med mycket citrus från humlen. Rostad malt. Smaker som det doftar men med lite inslag av rök och choklad. Lite torr. Svag kolsyra. Trevlig american porter. BU*P!
Delph1
för nästan 2 år sedan
God doft med lakrits, choklad och citrus. Den överväldigar inte, men den känns ändå lite annorlunda och helt klart en öl värd att prova.
lunken
för ungefär 2 år sedan
Den här är riktigt bra. Doften är suverän med choklad, ektoner, citrus, nästan lite aningar av whisky. Smaken är nästan lika bra. Smakar mycket för att vara en porter, lite SB imperial stout-vibbar fast inte så köttig. SB kan mörkt öl...
Kalle
för över 2 år sedan
En okey porter. Ganska torr med en kaffetoner och pigg humlebeska.
nohnohyeh
för över 2 år sedan
Mums, mycket godare den här gången. Höjer från 5 till hmm, 7 just nu.
lasseg
för över 2 år sedan
Hmm.. är det tänkt att namnet skall vara nån slags ordvits på burp?.. typ F*CK B*RP?
kittylitter
för över 2 år sedan
Ganska tunn och menlös.
Suphårter
för över 2 år sedan
En tråkig porter både i smak och munkänsla. Kraftigt besviken. Druckit 2 flaskor i 2 olika tillfälleb. Ej återköp.