Karaktär: Gyllene färg. Ganska mild och maltig doft. Inslag av mandel och milt rostat spannmål och lätt rökighet. Mild och ganska lätt blended whisky. Mjuk maltighet med aromatiskt avslut där en välgörande torvrökighet ger längd.
Framställning: Whyte and Mackay är den mest populära whiskyn i Skottland. Nu har den bytt till en modern, snygg kostym som blir svår att ta miste på – flaskan från Glasgow med de dubbla lejonen!

Det ena lejonet är hämtat från Skottlands nationalsymbol. Det andra från klanen McGregor som lade grunden för Whyte and Mackay år 1844. Den nya buteljen visar ståtligt de båda kattdjuren i rött mot en klassiskt svart bakgrund.

Även om Whyte & Mackay innehåller i runda ordalag någonstans kring 40 olika sorters maltwhiskies varav stor del är The Dalmore, är det inte hela förklaringen till dess fina karaktär. Det är nämligen så att när maltwhiskyn har blandats samman genomgår denna ”vatted malt” ytterligare lagring på ekfat (double-marriage) i 8 månader. Avslutningsvis sker slutblandningen tillsammans med en andel grain whisky och detta ger Whyte & Mackay en överlägset mjuk och avrundad smak.
Passar till: En whisky för alla tillfällen och de flesta gommar, då den både är mild och fruktig, men även har en karaktäristisk rökighet.