Sympatiskt med en rököl som släpper fram lite andra smaker också. Röken är inte sådär tokdominerande som den ofta kan bli. Här finns det fruktig sötma och kryddning som balanserar den bra. 6,5 p.
Först blir man rädd. I alla fall om man inte är van vid bock. Men sen växer sötman och kryddor fram och allt eftersom drycken slinker ner så inser man att detta är en mumma på julafton. Mycket rök i denna; lite väl mycket för min smak. Smakar nästan lite som BBQ-marinaden vi har i kylen.
Vätskan är mörkröd och klar. Skummet är knappt två fingrar högt och smutsvitt. Det lämnar mycket rester på glaset när det sjunker ner.
Först doftar det röktskinka och tjära. Men efter ett tag tonas charkuteri dofterna ner lite och det kommer fram lite citrus och vanilj.
Smaken har en syrlig beska. Grapefrukt, citrus, rök och lite kaffe. Torr eftersmak med rök. Kroppen och kolsyran, som har små bubblor, är medel. Inte tokgod men intressant och jag tyckte den fungerade väldigt bra i soffan.
Kommentarer
Döden
fredde
rabarber88
nazzty
Adamski
smaaland
lasseg
Henke_H1978
Gibbon
Brink
jrm
tim
Bittens Bar
Beer-naise
Thorsten
GAISAke