Ayinger Altbairisch Dunkel

Information
2 8 0.0

ÖL 5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,1,0,4,2,0,1,0&chds=0,4&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Brauerei Aying

Ursprung

Tyskland, Aying





Skapades 2009-12-25
av Gilgamesh
Bis zum 2. Weltkrieg war das dunkle Bier der vorherrschende Biertyp im Münchner Raum. Besonders das harte Wasser der Region hat diese Besonderheit hervorgebracht. Michael Jackson, weltberühmter englischer Bierautor, hat in seinem Buch „Bier International“ das Ayinger Altbairisch Dunkel folgendermaßen treffend beschrieben: „Ein gutes Beispiel seiner Art, fast undurchdringlich dunkel, mit gold-braunem Schimmer, wenn man es gegen das Licht hält, und mit warmem Aroma, malzigem Geschmack und an Kaffee erinnerndem Abgang. Gebraut wird es aus fünferlei Malzen – zwei davon dunkel gedarrt - und es wird nur leicht gehopft.“ Hergestellt wird es im traditionellen Zwei-Maisch-Verfahren.
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Årgång
Bros
2 månader sedan (2019-02-08 18:20)
Jag gillar ju dunkel, men det är sällan man får tag i någon av kvalite. Den här var riktigt bra, i alla fall den ofiltrerade versionen.
9
jonas861
3 månader sedan (2019-02-01 14:41)
Ayinger brukar alltid göra bra öl och här är en till. Rödbrun färg med smutsvitt gräddigt skum. Stadig maltbas och smak av mörk sirap, dadlar, fikon, rostad malt och choklad. Synd att inte en sådanhär öl kan finnas i det vanliga sortimentet. Betyg: 7
7