Typ: Mellanmörk ale, bitter
Smakbeskrivning: Stor doft med brända toner, särskilt kaffe och farinsocker. Örtig aromahumleton. Fyllig och brödig smak med liten sötma och medelstor beska. Nyanserad eftersmak med fin beska och fruktig ton.
Passar till: Smakrikt öl som passar till smakrik mat. Snarare för den som söker ett komplement till maten än bara en törstsläckare. Denna ale är också mycket god på egen hand.
Övrigt: Wychwood Brewery är ett förhållandevis ungt bryggeri, det grundades 1983 som ett enmansprojekt, med en kapacitet på 8 till 10 fat per vecka. Ölet blev populärt och man övertog ett gammalt bryggeri i Witney, ca 15 kilometer öster om Oxford. Namnet har man tagit efter skogen Wychwood i närheten.
Idag brygger man motsvarande 30 000 fat om året, och Hobgoblin är femte största buteljerade ale i Storbritannien. Utöver Hobgoblin producerar man även Fiddlers Elbow, Black Wych (stout), Goliath samt Circle Master på flaska.
Hobgoblin bryggs på Maris Otter pale chocolate malt och crystal malt. Den är humlad med två sorters aromahumle, slovensk (styrian) goldings och engelsk fuggles.