iglaset

S:t Eriks Pilsner

ÖL 5.3%

S:t Eriks Bryggeri

Galatea spirits

Skapades 2010-03-28 av iglaset

Betyg

18 117 6.32

Ursprung

Sverige Stockholms län Sigtuna kommun

Tillverkningssätt

Underjäst

Stil

Tysk Pilsner

Humle

Amarillo

Senaste betygen

S:t Eriks Pilsner (5,3% vol.) – genuin svensk pilsner i modern tappning bryggd av ”drottningen av bryggkonst” Jessica Heidrich

Smak & Doft: Klar lejongul färg. Stor aromatisk humledoft med inslag av mogen blodgrape, passionsfrukt och nyslaget gräs. Mycket fruktig, aromatisk humlesmak med balanserande maltiga inslag och högbeska. Lång aromatisk eftersmak.

Denna nyansrika brygd är i första hand tänkt att njutas utan mat, men passar
utmärkt till är smakrika ostar och kraftigare kötträtter. Med Stockholms stadsvapen prydligt prytt på etiketten och härligt god skummande
pilsneröl kommer nu S:t Eriks, ett varumärke med lång och innehållsrik historia, i en bejublad återlansering med hjälp av Jessica Heidrich – drottningen av bryggkonst.

Kort om Jessica Heidrich – kvinnan bakom S:t Eriks: Utbildad sommelier, fyrfaldig svensk mästare i bryggning, internationellt erkänd och flitigt anlitad öldomare bland annat i Nya Zeeland, USA och Storbritannien. Jessica är grundare och f.d. styrelseledamot i föreningen Sveriges Småbryggarförening, utbildar på Restaurangakademins Sommelierutbildning och hon ansvarar för utbildning av Sveriges öldomare. Ja, hon kan brygga öl!

Volym	Pris	Artikelnummer	Sortiment
330 ml	15 Kr	145303	Ordinarie
330 ml	18 Kr	3000303	Beställning
30000 ml	965 Kr	8954106	Beställning

Christian H.

2011-08-07 6

Cartman666

2011-08-07 6

Callesch

2011-07-29 10

jejk

2011-07-16 5

arlovski

2011-06-08 8

rockmike

2011-06-03 6

varj

2011-05-21 4

Hajk

2011-05-15 7

carrotflower

2011-05-09 8

dildoe

2011-05-09 6

Goofster

2011-04-23 6

FeadAnIolair

2011-04-19 8

karlf

2011-04-10 6

ChalleMan

2011-04-09 9

Bayern

2011-03-27 5

panthro

2011-03-12 5

fulman

2011-03-10 7

sutta

2011-03-05 8

jorsig

2011-02-20 7

Mikael8212

2011-02-10 7

duvet

2011-01-25 7

Eizen

2011-01-15 7

knorrvid

2011-01-14 8

tobbelycksele

2011-01-13 8

cebe

2011-01-08 7

ygg

2010-12-28 8

mackepacke

2010-12-21 8

Melwimans

2010-10-30 5

martinsa_

2010-10-17 6

Thorsten

2010-10-04 7

Kommentarer

jonas861

ungefär 9 år sedan

Ölet är guldgult med liten skumkrona. S:t Eriks Pilsner är smakrik med fin beska och torr avslutning.

Brolla

nästan 10 år sedan

Ljus pilsner med mycket tunt skum som försvinner fort. Doftar riktigt friskt och humligt för att vara en Pilsner. Smakar friskt och sommrigt, med beska och gräs som hänger med i eftersmak. Ändå finns den där maltiga smaken som en pilsner ska ha. Riktigt fin öl,en av de bättre pilsnerna.

Casa

mer än 12 år sedan

Överraskande välhumlad.

GAISAke

mer än 12 år sedan

Välhumlat men en aning blek. (3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)

dildoe

nästan 13 år sedan

Bra beska men är det välhumlade lager man är ute efter finns det godare. Rolig öl att chocka folk som inte är van humle/beska, har hört allt från granbarr och galla till diskvatten

ChalleMan

ungefär 13 år sedan

Grymt gott. Min nya favorit bira!

Mikael8212

ungefär 13 år sedan

Frukti% frisk och många smaker! Intressant men ingen öl-öl

Eizen

mer än 13 år sedan

Bra beska och humle. Perfekt att varva ner med riktigt varma sommarkvällar efter en hård (finns såna?) dagstur med fiske. Gärna med en cuban ;) Kanske ingen direkt "nybörjaröl". Gillar man Oppigårds Golden Ale så är risken stor att man tycker den här är god.

Melwimans

mer än 13 år sedan

frisk och fruktig, dock tråkig och medelmåttig beska. säljer för den fina flarran, hade denna legat på "vanlig" flaska hade den inte blivit något hit...

Thorsten

mer än 13 år sedan

Enmycketbrapilsner.HoppasdendykeruppigennÃ¤stasommar.

Bubbles

mer än 13 år sedan

Jättebra för sin kategori!

lasseg

mer än 13 år sedan

Denna öl har ju fått ganska spridda betyg här på iglaset, medelbetyg i skrivande stund ligger runt en sexa. Med detta i åtanke var jag rädd att bli besviken. S:t Eriks Pilsner skummar rejält vid upphällning, den är ljus - riktigt ljus. I aromen humle och faktiskt en hel del pilsnerkaraktär, något som jag hoppades på men inte väntade mej. Hittar lite smörkola och en svag, svag svavelton som sig bör. Ofta brukar distinktionen mellan pilsner och ljus lager vara ganska flytande, men här visar man att man kan sin bryggarteori. Humlen är ett kapitel för sig, jag tycker det är lite för lite riv i beskan, men jag är nog lite störd också. Det kan ju faktiskt vara så att less is more ibland. Aromen är riktigt pigg och jag är glad att humlen (bla Simcoe?) klarat sig så här bra, ölen hade varit ok utan, men nu lyfter den och blir riktigt bra. Det är absolut ingen dunderhonung, och det är väl kanske inte så konstigt. Riktigt imponerande systembolagsdebut. Ser fram emot resten av serien!