I Englands äldsta bryggeri, Fuller´s i västra London, har man bryggt öl sedan 1654. Bryggeriet köptes år 1829 av John Fuller som 1845 ingick partnerskap med Henry Smith och John Turner. Företaget döptes då om till sitt nuvarande namn, Fuller, Smith and Turner. Bryggeriet är ett helägt familjeföretag och alla tre familjerna är fortfarande involverade i firmans drift.

Framställning: Framställt av pale ale malt 90%, karamellmalt 3%, majs 7%. Humlen som använts är Target-, Challenger-, Northdown-, och Goldinghumle. Ölet är överjäst.
Karaktäristik: Fuller´s ESB är ett mellanmörkt starköl - ale - med en alkoholhalt av 5,9%. Ölet har vacker bärnstensfärg och stor aromrik doft med en lätt ton av rostat kaffe. Fyllig, smakrik och lite bränd smak med bra efterbeska.
Användning: Serveras till robusta maträtter, exempelvis kalops eller sjömansbiff.
Övrigt: Bryggdes först 1971. ESB har precis som London Pride vunnit mängder av utmärkelser inte minst vid CAMRA Great British Beer Festival. Följande år vann ESB klassen som ”Best strong ale” – 1978, -79, -81, -83, -85, -87 och 1991.