Fuller's ESB

Premum bitter / ESB

Kategori	Öl
Ursprung	England, Storbritannien
Tillverkningssätt	Överjäst
Humle	Challenger, Styrian Golding, Target
Stil	Premum bitter / ESB
Volym/Pris/Sbid	500ml / 25 Kr / 1140501 (Beställningsvara)
Producent	Fuller's (United Kingdom - London)
Alkohol procenthalt	5,9%
Supplier	Arvid Nordquist H.A.B.

Leverantörens beskrivning
I Englands äldsta bryggeri, Fuller´s i västra London, har man bryggt öl sedan 1654. Bryggeriet köptes år 1829 av John Fuller som 1845 ingick partnerskap med Henry Smith och John Turner. Företaget döptes då om till sitt nuvarande namn, Fuller, Smith and Turner. Bryggeriet är ett helägt familjeföretag och alla tre familjerna är fortfarande involverade i firmans drift.

Framställning: Framställt av pale ale malt 90%, karamellmalt 3%, majs 7%. Humlen som använts är Target-, Challenger-, Northdown-, och Goldinghumle. Ölet är överjäst.
Karaktäristik: Fuller´s ESB är ett mellanmörkt starköl - ale - med en alkoholhalt av 5,9%. Ölet har vacker bärnstensfärg och stor aromrik doft med en lätt ton av rostat kaffe. Fyllig, smakrik och lite bränd smak med bra efterbeska.
Användning: Serveras till robusta maträtter, exempelvis kalops eller sjömansbiff.
Övrigt: Bryggdes först 1971. ESB har precis som London Pride vunnit mängder av utmärkelser inte minst vid CAMRA Great British Beer Festival. Följande år vann ESB klassen som ”Best strong ale” – 1978, -79, -81, -83, -85, -87 och 1991.

Laddar flickr

Kommentarer

RollE2k
för 2 månader sedan
Må vara lite trist att dricka bitter, men ESB fungerar faktiskt i stort sett alltid. En ruggigt lättdrucken törstsläckare som är perfekt balanserad mellan sötma & beska. Är nog enbart Närke Bitter jag druckit som är bättre i stilen. Absolut bäst på fat! 7.5p
Brolla
för 4 månader sedan
Fyllig och bitter öl med en beska som biter sig fast på tungan. Med en bra balans med syra och sötma.

Smakar mycket för att vara ett relativt ljust öl. Doftar härligt, snarligt en IPA.
m81mlm
för 5 månader sedan
Fin bitter, går att starta en kvalitéskväll med ESB.
dildoe
för 5 månader sedan
(på fat) Fyllig smarrig malt. Balans och perfektion i en "standard" bitter. Torr besk och brödig. Lagom söt och mycket smakrik! Perfekt att börja en kväll på bishops med..
mocoso
för 11 månader sedan
Trevlig. Mustig, lätt rostad med lite brödig eftersmak.
Njustream
för ungefär 1 år sedan
Väldigt god kraftig smak rekommenderas!
GAISAke
för över 1 år sedan
Välhumlad och fin.
(4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
Beer-naise
för över 1 år sedan
Vätskan är kopparfärgad och klar. Skummet är högt, gräddigt och vitt. Det ligger kvar en stund innan det sjunker ner. Det lämnas lite rester på glaset. Det doftar smörkola, karamell, lite mörktbröd och blommor. Inte sanslöst mycket doft men det är bra dofter och inget att anmärka på. Det smakar lite sött med fudge och karamell. Frisk med frukt, lite bröd och mineraler. Beskan finns givetvis där. Avslutas lite torr. Mild kolsyra och medel kropp. Trevlig utan att vara extrem och komplex utan egentligen väldigt enkel med mycket smak.
rockmike
för över 1 år sedan
Grymt gott, en av favoriterna.
lunken
för över 1 år sedan
Plommon, metall, malt och en instängd beska. Typisk britt som nog är bättre på öarna än hemma i köket.
Thorsten
för nästan 2 år sedan
Mörk bärnsten med vitt skum. Maltig, fruktig, torkad frukt, kola, rostad karamell. Lite söt men med en bra balans. Stark 7:a
glader
för nästan 2 år sedan
Detta är ÖL! SKÅL!
shaitan
för ungefär 2 år sedan
Lite väl söt bitter.
lasseg
för över 2 år sedan
Very strong notes of hops in the aroma, nice fruitiness too. Taste is definitively hop-dominated.

Friday, April 21, 2006
Vaimo7
för ungefär 3 år sedan
ingen vidare så tyvärr
Urax
för ungefär 4 år sedan
Övriga kommentarer beskriver denna öl bra. En klar 7:a, men kanske t o m värd en halv poäng ytterligare. En bra ale, helt enkelt.
Karl_Henrik
för över 4 år sedan
Doft:
En frisk doft,,,citrusfrukt och humle. En aning brödig nötkaraktär.

Smak:
Typisk brittisk ale-humle. Lagom beska med en aning efterbeska. Styrkan ger den en fin smak och bidrar till komplexitet och beska.

Omdöme:
Fin skumkrona vid upphällning som ligger kvar - drar upp betyget. Tjänar dock på att serveras på fat och inte för kall. Färgen är fint bärnstens sandré. En klassisk ale!
Arakun
för nästan 5 år sedan
Halvljus rödbrun med lätt vitt skum. Frisk humlearom. Lätt brödig maltighet. Humlen lämnar en frisk efterbeska i munnen. God och välbalancerad men aningen tråkig. En ESB ska gärna vara lite tyngre än såhär.