Amager Double Black IPA

ÖL 9.4%
Amager Bryghus
Skapades 2010-05-27 av H.Augustsson
Betyg
8 51 7.63
Ursprung
Danmark
Tillverkningssätt
Opastöriserad Ofiltrerad Överjäst Torrhumlad Flaskjäst
Tillgänglighet
Ej längre i produktion
Stil
Black IPA Imperial / Double IPA
Humle
Cascade Centennial Columbus/Tomahawk/Zeus
Senaste betygen
Kinski
2013-01-05 7
Greystalker
2012-04-13 8
carlos84
2012-02-23 7
Jarnedal
2012-02-23 7
Myspanda
2012-01-07 8
Blandt verdens fremtrædende øllologer (øleksperter) har det i mere end en menneskealder været diskuteret, om man kunne fremstille en øl som var både sort (black) og lys (pale). På Amager Bryghus kaster vi os sjældent uden i lange teoretiske diskussioner – vi er praktiske mænd af folket. Så vi satte os simpelthen for at bevise, at man naturligvis sagtens kan brygge en mørk lys øl. Og det er resultatet af dette brygmæssige bevis, du nu har her i flasken: Amager Double Black India Pale Ale – et decideret gadekryds mellem en velhumlet Dobbelt IPA og noget som nærmest er en Stout. Vi håber du må nyde den, for vi har gjort os meget umage og brygget med masser af flid og uhyrlige mængder ingredienser: 7 malte, 5 humler og et solidt skud kandis.
Resultatet er en øl, der i glasset meget mørkebrun med et højt og tæt beigefarvet skum. Trods farven smager øllen ikke voldsomt hårdt ristet, det er derimod humlen, der dominerer. Faktisk har vi piftet den helt op på 200 bitterenheder (IBU), og så for lige at klemme resten af liv ud af dine smagsløgs bitterhedsreceptorer har vi tørhumlet den som ind i h…… med de tre c-humler Cascade, Columbus og Centennial.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 51 Kr 1112802 Beställning
Kinski
2013-01-05 7
Greystalker
2012-04-13 8
carlos84
2012-02-23 7
Jarnedal
2012-02-23 7
Myspanda
2012-01-07 8
Digit
2011-11-20 8
Anton-Plankton
2011-09-16 8
stokies
2011-09-04 8
Gonzo
2011-08-20 9
Vaka
2011-07-15 8
duvet
2011-06-21 9
FeadAnIolair
2011-06-11 10
knorrvid
2011-06-03 9
Mothas
2011-05-29 8
balder
2011-05-03 7
karlf
2011-04-25 8
Maharashi
2011-04-18 6
Beer-naise
2011-04-14 8
Shemale
2011-04-07 6
Housepainter
2011-04-02 9
jrm
2011-03-30 8
Lejon
2011-03-29 8
analoguerogue
2011-03-29 8
jonas
2011-03-26 7
Brink
2011-03-25 8
os2004
2011-03-22 8
sven
2011-03-21 9
badassmonkey
2011-03-19 8
Seb
2011-03-19 7
Skägget
2011-03-16 8
Kommentarer
Beer-naise
Nja, humlen var inte så kraftig (200+ IBU?!) och den var inte så komplex som jag hade väntat mig och detta sänker betyget ett snäpp. Men för övrigt tycker jag den är god, intressant och välbryggd.
8
  • 0
Brink
Trevlig beska, kanske inte humlebombsstuk, men fruktig, rörsocker, rostade toner, eftersmak av lakrtis och citrus. Den första svarta Ipan som jag inmundigar. Tycker om den för att beskan är kraftig, men lägger sig balanserat och eftersmaken blir lätt. Riktigt god, en helt ny kategori öl som jag kommer djupdyka i.
8
  • 0
GAISAke
Korsning av Ale och Stout. (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
8
  • 0
Pettsson
Först är det bara en konstig beska men sen kommer en väldigt kaffe-aktig rostighet som smyger sig på en och betyget höjs med varje munfull.
8
  • 0
kittylitter
Verklligen en annorlunda öl, och det säger jag i positiv mening. Känsla av imperial stout, men humlekaraktär som en riktigt färsk och god västamerikansk ipa. Doft av enbarr och grape och en riktigt fin beska på slutet. Söt och torr samtidigt, om det går.... En av de intreeantaste ölar jag provat på sistone. Och god.
8
  • 0
Chubbs
Riktigt trevlig öl! Fyllig i både maltighet och humeltoner, en liten påtaglig rostad ton med. Fantastisk arom!
8
  • 0
isax
Flaska. Oj detta var svettigt! Rejält besk som vägs upp av härlig rostighet. Mängder av humle, lättdrucken(!), det är mörkt det är 2x IPA. Best of both worlds. Detta var min första mörka IPA och jag är imponerad.
8
  • 0
Thorsten
Fat på Green Lion Inn. Som väntat humlig, fruktig, citrus, gräs. Även lite rostade maltsmaker. Ganska kraftig, torr eftersmak. En bra IPA.
8
  • 0