Amager Hr. Frederiksen Portvinslagret

ÖL 11%
Skapades 2010-06-12 av iglaset
Betyg
1 9 0.0
Ursprung
Danmark
Tillverkningssätt
Överjäst Barrel aged
Tillgänglighet
Ej längre i produktion
Stil
Imperial Stout
Humle
Centennial
Senaste betygen
karlf
2012-08-19 8
Casa
2012-01-21 8
Skägget
2011-09-04 8
Kjell-Fredrik
2011-03-06 9
H.Augustsson
2011-02-14 9
Var den oprindelige Hr. Frederiksen en potent kraftkarl med skarpe kanter, så har han i denne inkarnation i udpræget grad fundet ind til sine kvindelige sider. De 12 måneder på portvinsfade har nemlig dæmpet temperamenterne og skabt en anderledes blød og fremkommelig øl – uden at den af den grund har mistet det mindste af sin virilitet, hvilket de 11% alkohol i udpræget grad vidner om.

Øllen er det sorteste af sort med et cremet lysebrunt skum, der efterlader de nydeligste ”gardiner” i glasset. Portvinspræget fornemmes klarest i næsen, som er blød og rund – prøv at lade den gå rundt til desserten ved næste familiefest. Kroppen er stadig fyldig med rigelig brændt malt og toner af mørk, bitter chokolade.

Træfadet tilføjer en rustik og let oxideret kant – akkurat som i de bedste portvine. Til gengæld har de 12 måneder på træ ikke fået gjort det af med Amagers velkendte bitterhed, som i Hr. Frederiksen kommer både fra de hårdt ristede malte og en generøs tilsætning af humle. Og den indbyggede alkohol gør pejsen overflødig, for du kan varme dig ved Hr. Frederiksen med portvinsnæsen alene.

Øltype: Imperial Stout
ALC.: 11,0% Vol
Bitterhed: 81 IBU
Ingr.: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, humle og gær
Flaske: 37,5 cl.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
375 ml 139 Kr 1177703 Beställning
karlf
2012-08-19 8

Casa
2012-01-21 8

Skägget
2011-09-04 8

Kjell-Fredrik
2011-03-06 9

H.Augustsson
2011-02-14 9

Seb
2011-01-03 8

os2004
2010-08-08 9

Myspanda
2010-06-27 7

nohnohyeh
2010-06-15 6

Kommentarer
os2004
En lätt fruktig/chokladig/bränd ton med en lätt sötma som övergår i en salt lite bitter eftersmak..Känns som ett par månader till i källaren skulle vara bra. Gott men inte prisvärt..
9