Mohawk Barley Wine

ÖL 10.5%
Mohawk Brewing Company
Skapades av iGlaset
Betyg
14 53 6.81
Tillverkningssätt
Överjäst Torrhumlad
Tillgänglighet
Ej längre i produktion
Stil
Barley Wine English Barley Wine
Humle
East Kent Golding
Senaste betygen
LARLAR
2017-02-04 8
axb
2014-04-04 7
eriked
2013-12-21 8
purju
2013-09-16 5
Anton-Plankton
2012-10-25 7
Mohawk Barleywine är en maltdryck med vinets alkoholstyrka som klaras av att lagras. Berleywine är baserad på ett recept som bryggdes i Skottland år 1835 och kallades för Imperial Ale. Det är bryggt med lika delar Pale Ale och Pilsnermalt med en liten mängd Munish och Crystal för en större komplexitet. Den Klassiska Goldings humlen från Kent används både för beska och arom. För att efterlikna traditionen, att tillsätta humlen i serveringsfaten, så har ölet torrhumlats på lagringstank med East Kent Goldings. Beskan är omkring 100 IBU, i klass med flera moderna dubbel-IPA. Detta är ett öl som går att dricka omedelbart, men varför inte följa traditionen att ge bort det till jul? Eller spara det till nästa jul och ge det som en gåva till dig själv!


Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se
LARLAR
2017-02-04 8
axb
2014-04-04 7
eriked
2013-12-21 8
purju
2013-09-16 5
Anton-Plankton
2012-10-25 7
LSkoog
2012-05-05 8
Tryggwe
2012-03-31 6
balder
2012-02-23 7
Kentaur
2012-02-19 5
Vaka
2011-11-23 6
Digit
2011-11-20 8
stokies
2011-09-10 9
Housepainter
2011-07-26 5
Brink
2011-07-06 7
stecken
2011-06-05 4
jorsig
2011-05-20 7
carrotflower
2011-05-09 6
RollE2k
2011-04-24 6
FeadAnIolair
2011-04-19 8
bodell
2011-04-16 7
analoguerogue
2011-03-29 5
uno
2011-03-18 8
HerrHof
2011-03-11 7
cecar
2011-02-24 9
Minna
2011-02-23 9
lasseg
2011-01-23 7
Andre
2011-01-22 8
peterclash
2011-01-20 5
Beer-naise
2011-01-11 8
rudie
2010-12-16 6
Kommentarer
LARLAR
Dricker en från 2010 den får en stark 8 på gränsen till 9, en BW som mår bra av lagring, det gör ju de flesta BW
8
  • 0
eriked
Betydligt bättre nu.
8
  • 0
RollE2k
lika trist som resten av mohawk-ölarna man testat. Kommer inte i första taget fundera på fler.
6
  • 0
lasseg
Testade Mohawken igen (tackar Andre) och blir tvungen att höja från 5 till 7. Borta är metallsmaken och istället en försiktigt karamellmaltprofil, får vibbar av torkad frukt, plommon och russin. Skulle vara bättre som Doppelbock än som Barley Wine.
7
  • 0
Beer-naise
Söt smak med karamell, fudge och mogen frukt. Bra och trevlig beska som även hänger med länge i eftersmaken. Avslutas lite torrt. Kolsyran är svag till medel och kroppen är medel. Nog för att den är på 10.5% men det tycker jag inte känns på smaken. Alkoholen finns där men den blir aldrig spritig i smaken. Den här tycket jag är kanon trevlig. Jag har två flaskor till som ska få mogna lite. Tror den kommer höja sig minst ett snäpp om det får ett år på sig.
8
  • 0
nohnohyeh
Man kan verkligen undra hur offertförfrågan såg ut. "Svenskt barley wine, 10-11%, gärna från en fantombryggare"
3
  • 0
Myspanda
Påminner en hel del om Sierra Nevada Bigfoot, men inte riktigt lika bra... men bra nära.
7
  • 0
lasseg
Efter mitt första intryck av Mohawk-serien (Extra India Pale) så har det bara gått utför. Så här skulle jag förvänta mig att en barley wine från spendrups smakade. Stora lagervibbar, majs och metall. Är inte helt säker på lagringsdugliheten ens. Trist.
7
  • 0
GAISAke
Fylligt och välhumlat men lite väl alkoholstarkt. (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
8
  • 0
Bittens Bar
Söt men behaglig, doft av portello.
6
  • 0
H.Augustsson
Potential!
8
  • 0
kittylitter
Lite tråkig. EKG är inte så upphetsande, tycker jag. Men kompetent gjord.
6
  • 0
Seb
En bra Barley wine i den engelska skolan. Dock inte lika koncentrerad som Thomas Hardy eller lika delikat som bötet. non the less ett stabilt barley wine som säkert kommer bli riktigt bra efter lite lagring.
7
  • 0