Cigar City Humidor Series Jai Alai Cedar Aged India Pale Ale
India Pale Ale
| Kategori | Öl |
| Tillverkningssätt | Överjäst |
| Humle | Simcoe, Cascade, Centennial, Amarillo, Columbus/Tomahawk, Ahtanum |
| Stil | India Pale Ale |
| Producent | Cigar City Brewing (USA - Tampa) |
| Alkohol procenthalt | 7,5% |
The Humidor Series is a rotating offering of Cigar City Brewing beer aged on cedar. Cedar has a more subtle effect on beer than more traditional woods like oak. But, we think that once you taste it you’ll agree that cedar deserves a place alongside oak in the brewer’s wood-aging toolbox.
Laddar flickr
Info
Annons
Ditt betyg
Betygsspridning
Senaste betygen
-
23 June 2011
-
23 June 2011
-
22 April 2011
-
19 March 2011
-
12 March 2011 -
27 February 2011 -
13 February 2011
Kommentarer
för 10 månader sedan
Håller med casa. Pepparsmaken tar över men dennär grymt god ändå. drack orginalet på ratle n hum och det slår allt!
för 11 månader sedan
Helt underbar IPA.
Till dags dato den godaste och mest smakrika jag provat.
Eftersmaken påminner mig om smaken som dröjer sig kvar i munnen när man spytt galla. Märkligt nog är det något positivt i det här fallet, trots att det nog inte låter så.
för över 1 år sedan
Oklar orange vätska med klibbigt smutsvitt skum som lämnar rester på glaset. Doften är av distinkt cederträ, peppar, frisk tropisk humle, citrus, apelsin, något godissött. Smak av cederträ som ger en kryddig karaktär åt peppar, citrus-frukter, madarin, apelsin, mycket lätt karamell, låg parfym. Eftersmaken ger en sträv träig beska, medel kolsyra, koppen är lätt till medelfyllig.
En annorlunda IPA på grund av den mycket starka peppar-tonen från cederkaraktären. Vet inte om jag tycker denna är bättre än originalet men mycket god är den. Det som drar ner denna aningen är den väldigt starka kryddiga närmast brutala cedern som vill ta överhand över den fruktiga humlen efter en stund.