Graham Beck Shiraz Cabernet Sauvignon - 2009

RÖDA VINER 13.5%
Primewine Sweden
Skapades 2009-04-06 av iglaset
Betyg
1 13 6.27
Senaste betygen
lunken
2013-03-22 6
brianhfox
2012-09-24 6
sanne8
2012-04-27 5
connyp
2011-09-11 7
vasaett
2011-06-24 6
Årgångar
2009
2010
Druvsorter: 60% Shiraz (Shiraz) och 40% Cabernet Sauvignon
Framställning: Shirazdruvorna skördades under den tredje veckan i februari, Cabernet Sauvignon under den första veckan av mars. De båda druvorna vinifieras separat, men båda jäses i rostfria ståltankar med skalkontakt under cirka 10 dagar. De genomgår malolaktisk jäsning i tankarna och blandas sedan. Därefter sker mognad i ekfat, både franska och amerikanska under 9 månader. Innan buteljering klaras vinet med äggvita.
Utseende: Ung, mörkt purpurröd färg.
Doft: Medelstor, mycket rent fruktig doft med tydligt inslag av mogna björnbär och svarta vinbär, därtill med en lätt nyans av lakrits. Generös och modern.
Smak: Relativt fyllig, avrundad och fruktdriven smak med fint mogna tanniner och balanserad syra. Eftersmaken är medellång, publik och frutkig med en delikat kolaton.
Användningsområden: Ett bra allroundvin till de flesta fågel- och kötträtter, eller smakrika vilträtter, gärna grillade och serverade med kraftiga såser. Kan också serveras till något kryddhet mat. Detta vin passar också till barbeque - då gärna serverat något svalare (cirka 16-17 grader).
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
3000 ml 209 Kr 7256208 Beställning
375 ml 47 Kr 1298602 Beställning
lunken
2013-03-22 6

brianhfox
2012-09-24 6

sanne8
2012-04-27 5

connyp
2011-09-11 7

vasaett
2011-06-24 6

Pygor
2011-03-05 6

Habling
2011-03-04 7

ravon
2010-05-31 6

MacGowan
2010-02-05 6

Maths
2009-03-08 6

Jedy
2008-08-08 7

bergmanus
2007-05-29 6

Tomas-63
2007-04-17 5

Kommentarer
lunken
Trevligt och prisvärt. Lite vinbär, och blyerts...
6