S:t Eriks Påskale 2011

Brown Ale

2011
2012

Kategori	Öl
Tillverkningssätt	Överjäst
Ursprung	Sverige, Stockholms län, Sigtuna kommun
Humle	Amarillo, Northern Brewer
Stil	Brown Ale
Tillgänglighet	Ej längre i produktion
Volym/Pris/Sbid	330ml / 17 Kr / 132503
Producent	S:t Eriks Bryggeri (Sweden - Stockholm)
Årgång	2011
Alkohol procenthalt	5,7%

Leverantörens beskrivning
En mörk säsongsale med maltig karaktär. Speciellt gjord för att passa påskmat som lamm och smakrika kycklingrätter. För att få fram komplexiteten har Jessica Heidrich använt tre olika maltsorter: Pilsner, Crystal och Pale Chocolate. Humlen är en blandning av tysk Northern Brewer och amerikansk Amarillo.

Doft och smak
Frukt- och grapearomer från Amarillohumle med inslag av rostat bröd. Smaken är maltkomplex, humlearomatisk och nyanserad med tydlig beska och inslag av apelsinskal, grapefrukt, ljus sirap och knäckebröd. Lång, fyllig efterbeska.

Serveringstips
Serveras vid 10-13 °. Gör sig perfekt till kryddiga och örtiga lamm- och kycklingrätter.

Laddar flickr

Kommentarer

Digit
för ungefär 1 månad sedan
Väldigt många har satt betyg för årets variant(2012) på denna. Det är 2 helt olika öl...
Sirkarl
för ungefär 1 månad sedan
I år var den inte bara starkare, den var godare också! Rund och god!
Myspanda
för ungefär 1 månad sedan
2012 = 5.9% och 3 i betyg.
Blomsternisse
för 9 månader sedan
Metallisk bismak och tyvärr ganska vattnig. Inte något speciellt.
dildoe
för ungefär 1 år sedan
Mumma! Härlig färg oxå!
Housepainter
för ungefär 1 år sedan
Doft. Kemiska toner. Tvål, parfym, blommor. Syren (?)
Smak. Gräsigt, medelstor humlebeska som övergår i någon slags bitter eftersmak.
Faller mig inte riktigt i smaken.
R.Boonke
för ungefär 1 år sedan
Fixat! English Pale Ale
lasseg
för ungefär 1 år sedan
Hör upp medlemmar, vad är detta för ölstil? Mörk ale? Bättre kan vi!!