Firestone Walker 14
American Strong Ale
| Kategori | Öl |
| Tillverkningssätt | Överjäst, Barrel aged, Ofiltrerad, Opastöriserad |
| Stil | American Strong Ale |
| Producent | Firestone Walker Brewing Co. (USA - Buellton) |
| Alkohol procenthalt | 12,5% |
As a finished beer, 14 is brimming with amazing flavors and textures. DDBA leads the blend lending American toasted oak, English caramel toffee and light leather nuances. Newcomer, Sticky Monkey, folds in the taste of brown sugar, molasses, cinnamon, ginger and ripe figs. Parabola brings the familiar flavors of bitter dark chocolate and cherry pit. Velvet Merkin carries silky bourbon soaked chocolate cake goodness to the party while a touch of Black Xantus teases coffee and tobacco. Last, but not least, Good Foot brings the hops... hints of citrus zest and tangerine, which adds a pop to the aroma and nice finish to this big, sexy brew. 14 is best enjoyed in a half filled brandy snifter or wine glass. Allow it to warm to 55F to fully enjoy the pleasing and complex aromas. If left in a cool dark place, I suspect this beer will age well. It was an absolute pleasure making it and I truly hope you enjoy our fifth oak–aged blend! The journey continues.
Laddar flickr
Info
Annons
Ditt betyg
Betygsspridning
Senaste betygen
-
24 April 2011
Kommentarer
för ungefär 1 år sedan
Vätskan är mörk rödbrun med ett sparsamt ganska trött ljusbrunt skum. Doften är söt, karamellig, alkohol, bourbon, vanilj, ekfat. Smaken är stor av bourbon, vanilj, karamell, lätt mint, ekfat, fuktighet av mogen frukt som aprikos, mango med ett alkoholsting. Munkänslan är medel till fyllig med låg till medel kolsyra.