Tokbubblig svart öl, choklad och lite vild syrlighet i arom. Tjock stout som lättats upp av både fatlagring såväl som torrhet och väl integrerad, men agressiv kolsyra. Får nästan lite Black Albert-vibbar. Kan däremot inte plocka upp speciellt mycket karaktär från vinet. Fast nåt finns det där, en mjuk bärighet som komplementerar resten av den här härligt maffiga imperial stouten. Det är väl kanske snarare så att nyazeeländsk frukt och fat lägger sköna bas-slingor istället för att dra av ylande gitarrsolon som amerikansk bourbon med ek skulle gjort. Me like.