Beringer grundades 1876 av de tyska bröderna Jacob och Frederick Beringer. Sedan augusti 2000 ägs företaget av Foster´s Brewing Group of Australia. Idag består Beringer Wine Estates av sex vingårdar och produktionsenheter. Beringer Vineyards i Napa är störst, därefter kommer Meridian i Paso Robles, Chateau St Jean och Chateau Souverain, båda i Sonoma, samt de små boutiquevingårdarna Stags Leap Winery och St Clement i Napa. Beringer tillverkar viner i fyra olika serier; Stone Cellars, Founders Estate, Appellation Collection och Private Reserve. Unikt för Beringer är frånvaron av enkla viner, deras "lägsta" serie Stone Cellars håller hög kvalitet, trots stora volymer.

Smaktyp: Mjuka och Bäriga
Framställning: Druvorna plockades för hand och lämnades hela under sval temperatur under några dagar för att extrahera extra frukt och färg från skalen. Metoden gör vinet mer silkeslent än om pressningen sker direkt. Jäsningen skedde på ståltank. Lagring på både nya och ett år gamla franska fat från Nevers i över 10 månader.
Karaktäristik: Tegelröd färg. Generöst bärig i doften av jordgubb, hallon och björnbär. Smaken är koncentrerad och balansen mellan frukt och alkohol är god. Aromen är är smakrik, rund och tillgänglig med en bärighet som håller hela vägen från doft till eftersmak med fin fräschör.
Användning: Rätter av vilt, anka och kraftigare fiskrätter.
Övrigt: Vinmakaren Ed Sbraiga har vid tillverkningen av detta vin haft kollegan Laurie Hook vid sin sida.