Beringer Napa Valley Chardonnay - 2003

VITA VINER 13.5%
Arvid Nordquist H.A.B.
Skapades 2006-12-28 av iglaset
Betyg
0 2 0.0
Ursprung
Napa Valley
Druva
Chardonnay
Senaste betygen
gutniak
2008-03-02 7
Mike
2007-07-09 7
Årgångar
2003
2005
Beringer grundades 1876 av de tyska bröderna Jacob och Frederick Beringer. Sedan augusti 2000 ägs företaget av Foster´s Brewing Group of Australia. Idag består Beringer Wine Estates av sex vingårdar och produktionsenheter. Beringer Vineyards i Napa är störst, därefter kommer Meridian i Paso Robles, Chateau St Jean och Chateau Souverain, båda i Sonoma, samt de små boutiquevingårdarna Stags Leap Winery och St Clement i Napa. Beringer tillverkar viner i fyra olika serier; Stone Cellars, Founders Estate, Appellation Collection och Private Reserve. Unikt för Beringer är frånvaron av enkla viner, deras "lägsta" serie Stone Cellars håller hög kvalitet, trots stora volymer.

Smaktyp: Fylliga och Smakrika
Framställning: Druvorna plockas från sex olika vingårdar och får sedan jäsa separat i små franska ekfat, odlade och tillverkade i Neversormrådet runt Bourgogne.
Karaktäristik: Gyllengul färg. Härlig doftmed inslag av mogen ananasfrukt, smörkola och rostade nötter. Vinet är fylligt. Smak- och nyansrikt med fin kryddighet och koncentration. Lång eftersmak.
Användning: Serveras till smakrik fisk, fågel och ljust kött. Görna smaker som är lite rika och lite "feta". Allt för att balansera rikheten och den kraftiga smaken i vinet.
Övrigt: Alla druvor till detta vin kommer från den svala delen av Napa Valley där mognaden av frukten blir komplex och nyansrik.
gutniak
2008-03-02 7

Mike
2007-07-09 7

Kommentarer