Star Dry Gin

Leverantörens beskrivning
Karaktär: Frisk och tydlig enbärskaraktär med kryddigt inslag av koriander och en liten citruston. Distinkt smak av enbär, eneträ och citrus. Lång och torr eftersmak. Mycket balanserad karaktär.

Star Dry Gin har under många decennier varit Sveriges mest populära gin. Den har en distinkt och välbalanserad smak med tydlig karaktär av destillerat enbär, koriander och curacaoskal bland övriga kryddor och örter. Star Dry Gin står sig mycket bra även i konkurrensen med internationella varumärken. År 2000 vann Star Dry Gin guld i The International Wine and Spirit Competition, som är en av de mest ansedda vin- och sprittävlingarna i världen.

Vin & Sprit har tillverkat gin sedan 1933, och idag buteljeras Star Dry Gin i Vin & Sprits anläggning i Sundsvall. Destillationen av kryddorna görs i en enkelpanna, en så kallad pot-still, enligt i princip samma metod som används vid framställning av whisky och cognac. För att ytterligare förfina karaktären destilleras enbär och curacaoskal två gånger, så kallad dubbeldestillation. Spritbasen för Star Dry Gin tillverkas av höstvete från Västergötland. Den är framställd genom kontinuerlig destillation vilket innebär att spriten renas hundratals gånger under processen. Resultatet blir en mycket ren och neutral sprit. Färdig Star Dry Gin framställs genom att den rena spriten blandas med de olika krydd-destillaten enligt ett orginalrecpt från 1933. Star Dry Gin har en mycket balanserad karaktär och är ett utmärkt val för en perfekt Gin & Tonic.

Laddar flickr