Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Mörk, blåröd.
Doft: Frisk doft med inslag av björnbär och plommon i den mörka bärfrukten - örtkryddig, en aning stallig och chokladigt knäckig.
Smak: Mycket frisk smak med mjuka tanniner, rikt bärfruktig med inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor. "Fruktiga & smakrika".
Passar till: Stekt och grillat kött av gris, lamm och nöt, pasta och lagrad ost.
Tillverkning & lagring: Druvorna plockas för hand och vinifieras med en kombination av traditionella och moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med överpumpning och délestage två gånger om dagen. Maceration i 8 dagar, malolaktisk jäsning samt lagring på ekfat i 6 månader för en del av vinet.