Färg: Gyllengul.
Doft: Frisk, fruktig doft med inslag av päron och persika, vag ton av vanilj.
Smak: Medelfyllig, torr smak med citrusfrisk frukt och diskret fatton.
Passar till: Aperitif och sällskapsvin, fisk, skaldjur och lättare pastarätter.
Tillverkning & lagring: Druvorna, från stockar mellan 15-20 år, har odlats på vulkaniska jordar i Marsaladistriktet på sydvästra Sicilien. Grecanico har jäst på ståltankar medan Chardonnay jäst på fat och därefter lagrats på små franska fat i 4 månader. Vinner inte på lagring.