Eremo

RÖDA VINER 13%
Enosvezia
Skapades 2007-01-14 av iglaset
Betyg
0 8 0.0
Ursprung
Langhe Italien
Druva
Barbera Nebbiolo
Senaste betygen
peraberg
2010-12-05 7
Cryss
2010-02-23 8
schwamp
2009-03-08 8
jomal
2008-09-01 7
Jedy
2008-06-08 7
Färg: Medelhög intensitet med röd nyans.
Doft: Stor och modern med karaktär av mogen röd frukt, kryddnejlika, rosor och nya rostade ekfat.
Smak: Fyllig med balanserad syra och karaktär av örter, lakrits, blåbär, kryddnejlika och nya rostade ekfat.
Druvsort: Barbera 60%, Nebbiolo 40%
Vinifiering: Druvorna skördas manuellt från vingårdar i Langhe. De vinifieras separat då de mognar vid olika tid och först ut är Barbera-druvorna. I båda fall jäser musten på rostfria tankar vid 26-30°C. Vinerna blandas och genomgår malolaktisk jäsning. Därefter dras vinet över på franska fat av olika storlek där det mognar 6 månader. Vinet filtreras och mognar ytterligare 12 månader på glas innan det säljs.
Servering: Smakrika pastarätter samt till smakrika kötträtter av nöt och vilt.
Lagring: 0-5 år
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 93 Kr 4236101 Beställning
peraberg
2010-12-05 7

Cryss
2010-02-23 8

schwamp
2009-03-08 8

jomal
2008-09-01 7

Jedy
2008-06-08 7

frede
2008-04-02 5

bergmanus
2007-05-29 6

Micke J
2007-04-17 7

Liknande artiklar
Kommentarer