Bowmore Dawn Port Casked

SPRIT 51.5%
Skapades 2006-12-03 av iglaset
Betyg
0 9 0.0
Ursprung
Islay
Tillverkningssätt
Single Malt
Stil
Whisky
Senaste betygen
chuck
2015-08-12 7
Renovo
2010-07-11 7
Jerry R1
2010-04-02 5
Maths
2009-03-06 8
Blindfaith
2008-07-14 9
Färg: Relativt hög intensitet, bärnstensnyans
Doft: Relativt stor, mycket frisk doft med fin sädeskaraktär, elegant rök och inslag av kola och lite tjära
Smak: Fyllig, eldig och mycket fruktig med intensiv fatkaraktär, balanserad torvrök och viss strävhet i eftersmaken
Karaktär: Fyllig, kraftfull och balanserad fruktighet med fatkaraktär, rökighet och lång eftersmak.

Bowmore Dawn är en maltwhisky som lagrats i tolv år på bourbon-fat och sedan flyttats över till portvinsfat för ytterligare två års lagrning. Resultatet är en whisky med rik fruktighet, robust i smaken med druv- och plommonkaraktär som ger en intensiv sötma.

Bowmore, ett av de äldsta destillerierna i Skottland, har legat vid Loch Indaals strandkant sedan 1779. Närheten till havet är av avgörande betydelser för maltwhiskyn liksom den traditionella hanteringen. Bowmore är ett av fåtal destillerier som fortfarande mältar sitt eget korn. Kornet vänds än idag av en sk Maltman, ett yrke som gått i arv i generationer.Vattnet som används i Bowmore Islay Single Malt kommer från Laggan River. Genom århundraden har vattnet sipprat genom kullarna ovanför och tagit med sig aromen av rik torv. Det är samma torv som används vid rökningen av kornet och som ger whiskyn den karaktärsfulla rökigheten som är specifik för Islay.1995 utnämndes Bowmore till "Distiller of the Year" i International Wine & Spirits Competition som är en av världens mest prestigefulla tävlingar.1999 fick Bowmore pris som ett av Skottlands sex bästa destillerier.I Bowmore's källare vilar faten som innehåller det flytande guldet. Spansk och amerikansk ek bidrar med rika och finstämda toner som ger whiskyn den slutliga karaktären. En ung Bowmore njuts med fördel innan maten och de äldre årgångarna efteråt, gärna med några droppar vatten för att ytterligare framhäva aromerna.Morrison Bowmore bildades 1951 och äger flera destillerier, b la Auchentoshan och Glen Garioch. År 1995 köpte japanska Suntory alla aktier i Morrison Bowmore.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
700 ml 559 Kr 7083901 Beställning
chuck
2015-08-12 7

Renovo
2010-07-11 7

Jerry R1
2010-04-02 5

Maths
2009-03-06 8

Blindfaith
2008-07-14 9

göran
2007-10-07 8

Jonas Rieback
2007-05-18 6

mange
2007-04-17 6

Undefined
2007-04-17 7

Liknande artiklar
Kommentarer