Typ: Irländsk premium blend
Doft: Fruktig doft med söta sherrytoner, päron, choklad, vanilj och toffee
Smak: Underbart mild och len med komplexa aromer av toffee, sherry, honung, läder, vanilj och nötter som vävs samman i en unik smaksensation.
Eftersmak: Lång eftersmak med toner av ek, honung, kryddor och toffee.
Tillverkning: Trippeldestillerad whiskey som lagras i minimum 18 år.
Jameson's Master Blender, Barry Walsh, har handplockat den ädla whiskey som utgör Jameson 18 y o Master Selection. Produkten, som är ett exempel på Jameson's tradition att lagra sin whiskey i olorosofat, består av tre olika lagringar: en del medelfyllig pot-still whiskey som ger en nötaktig, rostad ton, en del fyllig pot-still whiskey som bidrar med intensitet och djup, samt ett unikt kolonndestillat som ger produkten dess slutliga elegans och bouquet. Whiskeyn har därefter ”gift sig” på små amerikanska bourbonfat i flera månader. Jameson 18 y o Master Selection är en raritet och varje flaska är individuellt numrerad.
Producent: Irish Distillers
Historik: John Jameson kom till Dublin omkring 1770 där han köpte in sig i ett destilleri på Bow Street i stadens centrum. 1780 blev han ensam ägare och byggde då om hela fabriken efter eget huvud. Jameson’s whiskey blev allt mer populär och Jameson själv blev den förste i en ny dynasti. Till sist ägde Jameson’s flera destillerier på Irland och hade 9 miljoner liter som låg och mognade under Dublins gator. 1966 gick Jameson samman med Paddy och John Powers, i nybildade Irish Distillers Group.
Den irländska whiskeyn har en lång tradition. Det är troligt att irländarna började destillera redan under 500 talet. Irländsk whiskey är den enda europeiska whisky som stava med ett ”e”. Medan skottarna som regel destillerar sin whisky två gånger, väljer irländarna vanligen att destillera sin whiskey tre gånger.