Struise Rio Reserva

Information
4 16 7.39

ÖL 11%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,1,1,3,6,3,2&chds=0,6&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

De Struise Brouwers

Ursprung

-





Skapades av H.Augustsson
This ale was brewed back in 2011, in collaboration with brew master Ryohei Sugawara San from RIO BREWING & CO. Our goal was to brew a deep-golden, blond Belgian quadruple with an enormous potential of aromas and flavours, with added complexity from oak barrel aging. First aging for one year took place in Saint Emillion Tour Baladoz wine oak barrels. We chose Bourbon barrels from Kentucky as second barrel aging for their very special soft roast quality and noble vanilla flavors. Year after year, different quality controls were executed, and we finally decided to bottle condition this very special ale in August 2014.

Another three months of cold maturing was done at the brewery so that we could be certain about the absolute quality of the beer before releasing it to our customers.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 39 Kr 1170803 Beställning
Logga in först
Årgång
Myspanda
mer än 4 år sedan (2015-04-04 19:44)
Luktar sött. Massor med frukt, nästan lite åt jäst frukt. Sötman kommer även i smaken typ fikon/dadlar, alkoholen kommer efteråt värmandes, belgisk jäst känns tyldigt. Tycker den blir lite för mycket i längden, tror det har med sötman att göra. Säkert godare till rätt tillbehör inte att dricka 'alone'
7
lasseg
mer än 4 år sedan (2015-03-09 20:29)
Fyllig röd/brun-färg. Kolsyran är ganska låg. Aromen är full av torkad frukt, russin och jästestrar samt en mjuk alkoholhetta. Trots den långa lagringen på ekfat tycker jag inte att ölen har speciellt mycket ekfatskaraktär. Men karaktär däremot råder det inte brist på. Väldigt mysig och murrig historia som räcker en lång stund i soffan. Läpparna blir lite lätt kladdiga från restsötman, men det är aldrig svårdrucket. Vad hade kunna gett ölen betyget tio? Kanske lite syra från fatlagringen hade kunnat lätta upp kroppen och gett mer komplexitet.
9
Mesch
mer än 4 år sedan (2015-03-04 10:29)
Häftig smakfyrverkeri!
9
RollE2k
mer än 4 år sedan (2015-02-28 21:45)
Riktigt trevlig quadrupel, lättdrucken och de 10.5% (2011 flaska) känns inte av alls. Rejäl maltbomb med tydlig sötma, känner typiska belgotoner, med en liten hint av vinlagringen i början. Med tiden kommer Bourbonlagringen fram mer och mer, och plockar det störasta utrymmet. Skulle haft lite vällagrade ostar till denna tror jag! 8p
8