Krusovice Dark

ÖL 3.8%
Galatea spirits
Skapades 2008-08-18 av iglaset
Betyg
1 34 5.26
Ursprung
Tjeckien
Tillverkningssätt
Underjäst
Stil
Schwarzbier
Humle
Saaz
Senaste betygen
balder
2012-04-11 2
Divko
2012-04-07 6
Raceai
2011-12-16 9
karlf
2011-05-17 4
Thorsten
2011-05-09 5
Typ: Mörk lager
Smakbeskrivning: Stor doft med bränd ton och inslag av mörkt rågbröd och kola. Fyllig smak med viss sötma och ganska mild beska.
Passar till: En typisk tjeckisk mörk lager, med balans mellan sötma och brända toner. Väldigt gott utan mat, men passar också utmärkt till ost samt stekt eller grillad mat (kött såväl som fisk).
Övrigt: Královský Pivovar Krušovice betyder ”Kungliga Bryggeriet i Krušovice ”. Det heter så på grund av att det ägdes av den Habsburgska kejsarfamiljen 1581 – 1685. Efter att också ha varit i statlig ägo privatiserades bryggeriet 1993. Det har nu genomgått en omfattande renovering och är idag ett av tjeckiens modernaste.
Krušovice brygger sina öl på en blandning av moravisk och böhmisk malt, vatten från egna källor och smaksätter med Zatechumle (Saazer).
Krušovice Mörk (Cerné på tjeckiska), bryggs tre sorters malt. Huvuddelen är ljus pilsnermalt men den mörka färgen och mustiga smaken uppnås av att man tillsätter hårt rostad färgmalt och mellanrostad karamellmalt. Detta är bryggeriets ursprungliga öl och det har bryggts enligt samma recept i mer än hundra år.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
30000 ml 1168 Kr 7175806 Beställning
Gilgamesh
2008-08-05 6

os2004
2008-04-12 4

Probstner
2007-10-02 2

carlmod
2007-04-17 6

Kommentarer
Thorsten
Mörkbrun med litet brunt huvud 2 Rostad söt malt. Karamell 5 lätt kropp ingen lacing 2 Söt rostad malt karamellsmak. 5 Ok men inget speciellt
5