Passar till: I alla sammanhang där snaps används men även som ”digestif” efter maten.
Beskrivning: Denna snaps är framtagen av oss själva i Tidaholm. Det är från början en del av ”Residensets kokbok”, en tävlig som utlystes av landshövdingen i Västra Götalands län. Snapsen är kryddad med körsbär ( moreller ), vita vinbär, blad av dessa båda växter, socker och lite annat. Västgötasnapsen kan drickas vid olika temperaturer: 6° - 8° till sill, smörgåsbord och liknande, 12° - 14° till annan mat, 16° - 18° till savaräng, kaffe m.m.