Från systembolagets förhandprovning 2013-04-24. Mörkt gyllene och klar i glaset. En hel del funk i aromen, fast inte på det vanliga lambic-sättet utan här drar det (inte helt oväntat) åt neo-lambic (tänk USA och krystat spontanjäsning). Fatlagringen funkar riktigt bra och har gett en hint av vin. Den är inte speciellt sur, utan mer funkig. Riktigt lyckat experiment!
Kommentarer
Divko
lasseg
lasseg