Cuvée des Ardoises Château des Erles - 2004

RÖDA VINER 13.5%
Premum Wines
Skapades 2008-04-17 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Druvor: Grenache 40%, Syrah 30%, Carignan 30%
Beskrivning: Doften är stor och fruktig med inslag av röda solmogna bär, örter och kryddor. Smaken är medelfyllig i en lättillgänglig men ändå strukturerad stil. I eftersmaken som har bra längd finns en läcker örtig kryddighet.
Passar till: Till medelkraftiga och lite smakrikare köttanrättningar. Varför inte enbär och örtmarinerad vildsvinsstek med rödvinssås och gräddigpotatatisgratäng.
Framställning: Châteu des Erles är bröderna Lurtons egendom i Fitou. Druvorna handskördas. Syrah avstjälkas och macerareras på traditionellt vis medan Carignan och Grenache genomgår Kolsyrejäsning (Maceration Carbonique.) När vinerna från de tre druvorna är färdiga blandas de och lagras på franska ekfat där en tredjedel är nya under 14 månader.
Lagring: Kan lagras under flera år om man så önskar.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 99 Kr 8097401 Beställning
Liknande artiklar
Kommentarer