Franziskaner Hefe Dunkel

Information
6 64 6.5

ÖL 5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:1,0,1,1,11,13,23,12,2,0&chds=0,23&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)

Ursprung

Tyskland






Skapades 2007-08-21
av iglaset
Typ: Överjäst mörk veteöl, dunkles weissbier
Smakbeskrivning: Stor veteölsdoft med inslag av kryddor, choklad och rostat vete. Smakrikt veteöl med liten beska och rostad ton i eftersmaken.
Passar till: Detta mörkare veteöl passar bra till korv, gärna grillad eller stekt, men också rökt kall korv. Prova det gärna till Käsekrainer, ostfylld stekt korv med sauerkraut och stark senap.
Övrigt: Franziskaner är Münchens äldsta privata bryggeri, dess historia går ända tillbaka till 1363. Ursprungligen låg det mittemot ett kloster med Franziskanermunkar, därav namnet. Franziskaner kommer i familjen Sedlmayers ägo 1861 och 1922 beslutar man att slå ihop de två familjeföretagen Spaten och Franziskaner.
Veteöl kan kallas både weizenbier (veteöl) och weissbier (vitt öl) på tyska. Franziskaner har valt beteckningen weissbier. Hefe-weissbier innebär att ölet är ofiltrerat och grumligt av jästfällning. Detta gör ölet mycket smakrikare och den typiska veteölssmaken kommer fram bättre. Detta öl är dessutom dunkel, mörkt, vilket gör det ännu smakrikare men något mindre typiskt. Det är bryggt på minst 50 % ljus vetemalt och resten rostad kormalt. Alla Franziskaner Weissbier är försiktigt humlade med humle från Hallertau.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 19 Kr 159201 Ordinarie
500 ml 19 Kr 8151801 Beställning
Logga in först
Årgång
Gorkyman
6 månader sedan (2019-05-10 16:31)
Trevlig, lätt sötma och liten beska. Lätt fruktton. Bra kolsyra och fin färg.
7
Divko
mer än 6 år sedan (2013-02-18 22:19)
Min första Hefe-Weissbier Dunkel. Veteöl + dubbelbock? :)
6
GAISAke
nästan 9 år sedan (2010-11-15 05:16)
En riktigt fin Weissbier. (3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)
7
kittylitter
mer än 9 år sedan (2010-04-15 23:31)
Mycket fin och mörk hefe, utan de fenoltoner som kan störa mig med vissa veteöl. Lätt och frisk, trots den mörka karaktären. Diskret ton av banan och kanske nån annan frukt. Kanske plommon som Ronny T föreslår?
8
Bengt-Martin
mer än 10 år sedan (2009-04-13 17:14)
Nja den föll mig inte i smaken precis.
3
Ronny T
ungefär 12 år sedan (2007-08-20 22:38)
Ytterst välsmakande veteöl m inslag av både banan o plommon
8