Franziskaner Hefe Dunkel

ÖL 5%
Skapades 2007-08-21 av iglaset
Betyg
6 64 6.5
Senaste betygen
Gorkyman
2019-05-10 7
Alex_alkis
2014-08-03 7
Kenneth Langstrom
2013-10-09 5
Goofster
2013-09-23 7
Habling
2013-04-20 5
Typ: Överjäst mörk veteöl, dunkles weissbier
Smakbeskrivning: Stor veteölsdoft med inslag av kryddor, choklad och rostat vete. Smakrikt veteöl med liten beska och rostad ton i eftersmaken.
Passar till: Detta mörkare veteöl passar bra till korv, gärna grillad eller stekt, men också rökt kall korv. Prova det gärna till Käsekrainer, ostfylld stekt korv med sauerkraut och stark senap.
Övrigt: Franziskaner är Münchens äldsta privata bryggeri, dess historia går ända tillbaka till 1363. Ursprungligen låg det mittemot ett kloster med Franziskanermunkar, därav namnet. Franziskaner kommer i familjen Sedlmayers ägo 1861 och 1922 beslutar man att slå ihop de två familjeföretagen Spaten och Franziskaner.
Veteöl kan kallas både weizenbier (veteöl) och weissbier (vitt öl) på tyska. Franziskaner har valt beteckningen weissbier. Hefe-weissbier innebär att ölet är ofiltrerat och grumligt av jästfällning. Detta gör ölet mycket smakrikare och den typiska veteölssmaken kommer fram bättre. Detta öl är dessutom dunkel, mörkt, vilket gör det ännu smakrikare men något mindre typiskt. Det är bryggt på minst 50 % ljus vetemalt och resten rostad kormalt. Alla Franziskaner Weissbier är försiktigt humlade med humle från Hallertau.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 19 Kr 159201 Ordinarie
500 ml 19 Kr 8151801 Beställning
Gorkyman
2019-05-10 7

Alex_alkis
2014-08-03 7

Kenneth Langstrom
2013-10-09 5

Goofster
2013-09-23 7

Habling
2013-04-20 5

didrikl
2013-03-05 8

Divko
2013-02-18 6

alvaro15
2012-10-23 7

Gibbon
2012-07-27 8

Pyrmir
2012-06-27 6

karlf
2012-06-12 7

TwiztidRob
2012-03-11 8

benghan
2011-10-28 8

duvet
2011-10-14 7

Kentaur
2011-09-26 4

stokies
2011-09-07 5

stecken
2011-08-11 7

joaxe
2011-08-02 7

Flaxmixarn
2011-06-24 5

Adamski
2011-06-11 7

lunken
2011-05-13 6

FeadAnIolair
2011-04-16 7

peterclash
2011-01-21 1

slaskhinken
2011-01-10 9

unic
2010-12-09 7

GAISAke
2010-11-15 7

RollE2k
2010-09-17 5

ollepellex2k
2010-09-17 5

Barcko
2010-08-30 9

jejk
2010-08-13 5

Kommentarer
Gorkyman
Trevlig, lätt sötma och liten beska. Lätt fruktton. Bra kolsyra och fin färg.
7
Divko
Min första Hefe-Weissbier Dunkel. Veteöl + dubbelbock? :)
6
GAISAke
En riktigt fin Weissbier. (3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)
7
kittylitter
Mycket fin och mörk hefe, utan de fenoltoner som kan störa mig med vissa veteöl. Lätt och frisk, trots den mörka karaktären. Diskret ton av banan och kanske nån annan frukt. Kanske plommon som Ronny T föreslår?
8
Bengt-Martin
Nja den föll mig inte i smaken precis.
3
Ronny T
Ytterst välsmakande veteöl m inslag av både banan o plommon
8