Pott’s Barleywine ist eine in Eichenholzfässern gereifte Bierspezialität, die durch den Einsatz von vier verschiedenen Malzsorten, sowie einer Vergärung mit Bier- und Weinhefe ein überwältigendes Geschmacksspektrum bietet. Der Einsatz von amerikanischem Cascade- Hopfen verleiht der Jahrgangs-Spezialität ihre besondere Note.

Der Biertyp Barleywine stammt aus England und hat seinen Ursprung im 18./19. Jahrhundert, als die Kriege mit Frankreich den Import von Wein verhinderten. Alternativ kreierten die englischen Braumeister Bierspezialitäten mit hoher Stammwürze, kräftigem Alkoholgehalt und einem intensiven Süßespiel, um eine Assoziation zum Wein herzustellen.

Um die Aromavielfalt optimal wahrzunehmen, empfehlen wir den Genuss des Schatzkammer- Bieres in einem Weinglas oder Cognac-Schwenker. Die in liebevoller Handarbeit hergestellte Spezialität ist auf etwas mehr als 7.000 Flaschen limitiert.