Nya Carnegiebryggeriet Halvljus

ÖL 2.2%
Skapades av jejk
Betyg
2 8 0.0
Ursprung
Sverige Stockholms län
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
American Pale Ale
Humle
Willamette Wai-Iti
Senaste betygen
Myspanda
2018-01-28 4
Bayern
2017-12-30 5
LARLAR
2017-07-29 5
Döden
2017-03-12 4
shaitan
2016-09-13 7
Here at Nya Carnegie, we believe that great beer doesn’t just have to be for evenings, weekends, parties, beer festivals, or dinner parties… What about those times when you want that big beer flavor without the effects of the alcohol that comes with it? What if you’ve got stuff to do? Why should that mean you have to miss out on those wonderful caramel malt notes, that delicate, but insistent bitterness, those tropical fruit hop aromas that we all love and associate with craft beers? We believe we’ve found the answer. In Sweden, there has long been a tradition of breweries producing ‘lättöl’ (defined as beer under 2,25% ABV). More often than not, these brews are ‘pilsner style’ lagers.

Nya Carnegie is proud to present Halvljus – an ale brewed to have the maximum aroma, flavor and mouthfeel possible in a 2,2% beer. Using a high temperature mashing rest to promote the production of unfermentable sugars, we have ensured that there is a large amount of residual malt sweetness that compensate for the lack of body usually found in a low alcohol beer. This technique, combined with carefully chosen malts and the Wai’iti hop from New Zealand, rich in mandarin and lime notes, produces what we think is the perfect lunchtime beer. Enjoy it anytime at our restaurant in Hammarby Sjöstad!
Myspanda
2018-01-28 4

Bayern
2017-12-30 5

LARLAR
2017-07-29 5

Döden
2017-03-12 4

shaitan
2016-09-13 7

systematica
2016-08-06 9

jejk
2016-06-01 4

stokies
2016-05-29 6

Kommentarer
Myspanda
Frugan ville ha något halvmörkt för att koka gryta, tji fick jag för detta såg ut som en ljus lager. Gul klar vätska med vitt skum. Doften var inget att nämna, som en lager, men i smaken hände det mera, nu kan jag tro att det är en lättale, dock är det inte speciellt kul eller smakrikt.
4
Döden
Lättale, som känns mer engelsk än amerikansk med sin maltdominerade profil. Men framför allt är den erbarmligt vattnig och tråkig. Och det går inte att skylla på alkoholhalten; det går definitivt att göra bra och smakrik lättöl. Men då krävs det mer humle och kaxighet än såhär.
4