Gotland Whisky Isle of Lime

SPRIT 47%
Skapades av Habling
Betyg
0 1 0.0
Ursprung
Sverige Gotland
Stil
Whisky
Senaste betygen
Habling
2016-12-04 7
Vi börjar med att ta fram en single malt med karakteristisk rökighet som bör tilltala en sann vän av whisky.

Den gyllene drycken har fått namnet Isle of Lime. Den kommer ju från ön som reste sig ur havet på sitt fundament av kalksten, limestone som de säger i den stora världen. Med tiden kommer vi även att ta fram andra exklusiva whiskytyper.

Vi behöver aldrig gå utanför vår ö för att hitta råvaror av högsta tänkbara kvalitet. Oavsett om det gäller korn eller vatten.

Till Isle of Lime har vi reserverat ett ekologiskt och lokalt odlat korn som imponerat på sakkunskapen i Skottland. Malten röks med inhemsk torv och det betydelsefulla vattnet hämtar vi direkt från vår egen källa.

Whiskyn destilleras i stora handslagna kopparpannor och när processen är klar lagras drycken i ett spektakulärt förvaringsutrymme, beläget mitt på gården – fyra och en halv meter under jord.
Habling
2016-12-04 7

Kommentarer