Sierra Nevada Harvest Northern Hemisphere

ÖL 6.7%
Skapades av Habling
Betyg
15 47 7.39
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
India Pale Ale
Senaste betygen
Aloof
2019-12-09 4
Brolla
2018-07-25 6
Hopper
2017-12-29 8
ostbuljong
2017-12-28 5
hasse67
2017-03-18 8
Årgångar
Hops harvested and into the kettle within 24 hours.

Northern Hemisphere was the first wet hop ale and it inspired the wet hop craze here in America. Wet—undried—hops go straight from the fields into our kettles within 24 hours. Because hops are incredibly perishable, using hops wet preserves all of the precious oils and resins for a unique drinking experience as evidenced by the intense herbal green flavors and citrus-like and floral aromas. Northern Hemisphere is part of our five-bottle Harvest series which features single hop, fresh hop, wet hop, and wild hop beers.
Aloof
2019-12-09 4

Brolla
2018-07-25 6

Hopper
2017-12-29 8

ostbuljong
2017-12-28 5

hasse67
2017-03-18 8

Kaminos
2017-01-14 10

Myspanda
2017-01-08 6

stokies
2016-12-25 8

Habling
2016-12-21 9

Döden
2016-12-08 6

os2004
2015-12-09 7

jonas861
2015-01-06 8

Kinski
2014-07-23 8

sajko72
2014-06-16 6

knorrvid
2013-06-07 7

Zeilon
2013-05-28 7

Osiboko
2013-05-18 8

SuperDuty
2013-05-04 7

Agoah
2013-04-06 8

deadhead
2013-03-30 8

jejk
2013-03-29 7

WoodyW
2013-02-27 8

Brink
2013-02-24 8

RollE2k
2013-02-15 8

johhak
2013-02-14 8

HerrHof
2013-02-10 8

tim
2013-02-10 8

stecken
2013-02-05 7

Goofster
2013-02-02 8

H.Augustsson
2013-01-08 8

Kommentarer
Brolla
Dricks 3 månader efter datum. Brun/röd färg med skapligt skum som lämnar mycket rester på glaset. Doftar kryddigt, humle, citrus, dadlar, sött och skog. Smakar söta frukter, humle, viss krydda, gran-kåda och lätt bränd. Rundas av med bra beska och sötma.
6
Hopper
Mjuk och rund med bra beska och en del fruktighet, fyllig
8
ostbuljong
Hade en flaska till. Tycker den är mycket bättre nu. Ingen hasselnöt. En riktigt besk IPA. Höjer till 5.
5
ostbuljong
Nej inget för mig. Trodde på mer IPA toner. Tycker den smakar hasselnöt.
5
Kaminos
Fantastisk
10
Myspanda
Sist jag drack denna så blev det en 8'a. Nu säker jag rejält. Ljust skum, ölet är bärnstensfärgat doftar lite humle och mycket honung, Sist tyckte jag den var riktigt bra, nu är den så där, inte bättre än 6'a.
6
Hopper
2016: Doftar ganska svagt av humle. Bra beska, fylligt, en del tropisk frukt. Lite parfym. Håller med Döden.
8
Döden
Var det en svag årgång i år, eller har den alltid varit så här? Eller åldras färsk humle väldigt snabbt? (Den här tappades på flaska för två och en halv månad sedan.) Oväntat ospännande, och en halvsvag sexa.
6
jonas861
Maffig flaska och riktigt snygg etikett. Ölet är bärnstensfärgat och något disigt. Skummet är stort och fluffigt med snygga rester på glasets insida. Doften är blommig och söt. Grape, tallbarr, kåda, knäck, humle och söt malt. Oljig kropp med en söt och fruktig avslutning. Provdatum: 2012-08-05 Även provad 2013-08-16
8
WoodyW
Sierra borgar för kvalitet. Detta är en väl sammansatt och trevlig bekantskap. Tycker nog den är deras bästa jag druckit so far.
8
Brink
Ja men visst! En trevligt fet ipa är alltid välkommen. Mycket tydlig citruskaraktär.
8
RollE2k
Helt klart en kanon IPA. Både doften och smaken är enormt humlemodinerad. Klistrig maltig bas levererar karamelliga toner bakom humleridån. Denna kunde man lätta ta en flaska till av. 8.5p
8
Swappo
Jag inbillar mig att skillnaden mellan färsk humle och traditionell torrhumling av ölet märks i denna. Det är ett otroligt bett i bitterheten trots "bara" 60-65 IBU's.
8
m81mlm
Den ska absolut drickas på en gång! Dock ej på SB, vänta tills du kommer hem... SNHNH är kvalité med god fin humle. Gillar flaskan! Edit: 8an kvarstår. För j-vla trevlig!
8
lasseg
I höstas drack jag en trött flaska av Southern Hemisphere Harvest och var inte helt överväldigad. Därför är det extra kul att hugga den här rackarn två dagar efter släppet på systemet (nu kanske den har legat och mojnat i en container i Värtahamnen i ett halvår, vad vet jag - men kallt lär det ju ha varit iaf). Första dropparna i glaset uppfyller våta humle-drömmar (förlåt) och nog finns det en ton av nåt obestämt, nåt färskt, nåt grönt utöver de vanliga grape- och citrus-tonerna som går igen i många av bryggeriets öl? Men det är sköra aromer tycker jag, man måste verkligen tvinga fram dem ur ölen, se till att svinga runt ordentligt i glasen! Den som vågar blir belönad av citrusmarinerade blå bumlingar (ja, jag menar lösgodiset!) och en hyfsat uppkäftig beska som efterföljs av den där typiska västkustmaltigheten (lite lätt åt lakritshållet kanske?). Sammanfattningsvis: Nog är det lite speciellt med färsk humle; men här är grejen - jag har druckit andra öl med betydligt mer humlekaraktär än den här - fast visserligen är det andra typer av smaker då, och det är ju liksom en del av grejen med wet hop. Alla bör prova denna öl, med tanke på priset är det lätt värt det, och den är fan så mycket bättre än Mikkellers snedbryggda wet-hop-travesti. Oh, yes I did. Flame on.
8