Eskilstuna X Imperial Stout

Information
0 3 0.0

ÖL 13%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,0,0,0,0,3,0&chds=0,3&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Eskilstuna Ölkultur

Ursprung

-





Skapades av Bayern
Eskilstuna X. En öl svart som natten med drömlik smak av vanilj, kaffe och choklad. Eskilstuna Ölkultur har bryggt öl i tio år. Det firar vi med en makalös imperial stout. Vi kallar den X, som i den romerska siffran för tio. ESKILSTUNA X krävde två bryggdagar, tio maltsorter, tio kilo humle och fyra månaders lagring på amerikanska bourbonfat. Det ger en öl svart som natten med drömlik smak av vanilj, kaffe och choklad, som utan problem kan lagras tills vi firar 20 år. ESKILSTUNA X är en exceptionell öl där vår bryggare Robin Andersson lagt ner all sin stora kunskap. Ölet har kokats i tre timmar med extremt långsam avsilning för att koncentrerar smaken och få så mycket färg och smak från malten som möjligt. Sammanlagt två tolvtimmars bryggdagar krävdes. Bland maltsorterna finns Carafa III, Chokladvetemalt och Special B. Humlen är Magnum och Willamette. X är jäst med belgisk trappist och saisonjäst. Efter bryggningen har halva volymen varit lagrad 18 veckor på bourbonfat från Heaven hills destilleri och blandades sen med den andra halva och lagrades i ytterligare 4 månader. ESKILSTUNA X är vår hittills starkaste öl på 13 ABV
Annons
Logga in först
Årgång
Inga kommentarer än