S:t Eriks Elderflower IPA

ÖL 6.4%
Skapades av Myspanda
Betyg
2 3 0.0
Senaste betygen
Kentaur
2017-06-07 6
Döden
2017-04-29 6
Myspanda
2017-04-28 4
En amerikansk IPA generöst humlad med Centennial och Amarillo.

Började bryggas 2010 och är det första svenska ölet som vunnit medalj vid European Beer Star Awards, en av ölvärldens största utmärkelser. En typriktig IPA i yttersta världsklass enligt juryn. Denna humledominerade India Pale Ale kombinerar klassisk brittisk tradition med modern amerikansk.
Doft och smak

Mycket stor humlearomatisk och maltig doft med inslag av nyslaget hö, citrus och aprikos. Intensivt fruktig och kryddig smak med tydlig beska, inslag av gräs, mogna aprikoser och pomerans. Lång aromatisk efterbeska.
Serveringstips

Serveras vid 10-13 °. Avnjuts gärna till örtiga och kryddiga lamm- eller nötköttsrätter, eller till grillad och kryddig kyckling. Om man vill äta ost till rekommenderas varianter av chèvre.
STIL IPA (India Pale Ale) | FÄRG Klar bärnstensfärg | RÅVAROR Pale ale- och mörk karamellmalt – Humle: Northern Brewer, Centennial och Amarillo | ALKOHOLHALT 5,3 % | SÄSONG Året runt | ARTIKELNR 1463-03 (flaska 33 cl) 1463-30 (fat 30 l)
Kentaur
2017-06-07 6

Döden
2017-04-29 6

Myspanda
2017-04-28 4

Kommentarer
Döden
Tyckte den var rätt ok ändå. Törstsläckande och hyfsat med fläder. Men det är kanske för att jag hade lågt ställda förväntningar på S:t Eriks.
6
Myspanda
Doftar konstgjort. Smaken var kemisk och konstig. Det fanns lite fläder i eftersmaken men det var inget att skryta om...
4