Boon Black label Second Edition

ÖL 6.4%
Skapades av Myspanda
Betyg
1 3 0.0
Senaste betygen
shaitan
2017-07-24 7
stokies
2017-07-23 8
Myspanda
2017-07-21 8
COMMERCIAL DESCRIPTION
Used to be 7% (1ste batch).

All Boon Black Label entries should go here, even if there’s different alc%. This decision was made with the approval of Karel Boon.

Gold Medal World Beer Cup 2016

We kozen voor deze speciale oude geuze ons "droogste" bier uit, Lambiek van 1,2 en 3 jaar oud met een schijnbare vergistingsgraad van bijna 100%

Ondanks de "droge" smaak heeft deze geuze een goede volmondigheid, dankzij de lambiek die voor het eerst voor 99,5 % uit onze nieuwe brouwzaal afkomstig is.

(from label)
Oude Geuze Boon Black Label is the driest geuze we make. Combining a full-bodied taste with a very high fermentation degree is a big challenge. This geuze has a clear golden body with lively carbonation, balanced sourness and flavors of green apple and grapefruit. This is finished off with a long bone-dry aftertaste. The Lambics used for this blend aged for 1, 2 and 3 years on oak casks. Brewed in Lembeek, the village that gave Lambic its name.
shaitan
2017-07-24 7

stokies
2017-07-23 8

Myspanda
2017-07-21 8

Kommentarer
Myspanda
Doftar spontanjäst och mycket gott, ölet är gult med lite orange i. Stort bubbligt skum som är lite smutsvitt och sjunker snabbt (stora bubblor) Smaken är kassisk Lambic! Det är en trevlig syra som är väldigt frisk, en del ekfat (kunde varit lite mindre enligt mig) men det är en riktigt bra suris, inte för stark heller så man kan dricka mycket. Nu blir det nog sista ölen på ett bra tag om jag får som jag vill... (ca 1 månad) Ses i framtiden!
8