Riktigt trevlig och mycket välbalanserad: det är mycket av allt, men inte för mycket av något. Fast om man väntar sig det som vanligtvis menas med IIPA är det risk att man blir en aning snopen (men inte nödvändigtvis besviken). Det här är nämligen något helt annat, och jag tror inte någon hade höjt på ögonbrynen om de hade salufört den här som old ale. Stadig sötma modell fikon/dadlar som boxas mot snygg beska. Det värmer gott i senhöstkylan. Enda minuset är väl att engelsk humle inte döljer alkoholen så bra, men det blir inte overkill på något sätt. Såhär ska en engelsk öl smaka. (Och tack och lov bor jag inte i Skövde: på mitt lokala bolag fanns det gott om flaskor kvar i eftermiddags. Ska nog titta dit en sväng i morgon också. :-) )
Idag den 20/10-2017 så släppte Fuller's sitt svar på stilen Imperial IPA. Det var magiskt på Systembolaget i Skövde idag. Kl 09.55 var det kö för att komma in och kl 10.03 var alla Fuller'söl slut/borta. Då Fuller's är mitt favoritbryggeri så är jag glad att jag fick tag i tre flaskor. Jaha hur smakar/doftar det då? Vacker röd/brun färg med litet smutsvitt skum. Doften är tung och komplex och består av div torkade frukter, söt malt och sirap. Ölet är oljigt och kletigt till sin struktur + rejält sött. Smak av dadlar, fikon, söt malt, sirap och engelsk fudge. Avslutningen är söt, varm och rejält alkoholtung. Imperial IPA? Ja gärna för mig, men smakar inte som man tänker sig stilen. Mer av Old Ale, Barley Wine och Strong Ale. Sjukt bra öl och än en gång visar Fuller's vart skåpet ska stå. Kan inte hjälpa det men tankarna går till bryggerier som Brewski/Omnipollo och deras hitta på öl. Denna öl från Fuller's är så sjukt mycket bättre. Tänk vad erfarenhet och kunskap kan göra. Betyg: 9
Kommentarer
GAISAke
Hopper
Adamski
Döden
jonas861