Den karolinska tiden i Sverige (1654–1718) var en dramatisk period. Idag minner de många soldattorpen och Carlstens fästning om dessa dagar. På Inland fanns Riksänkedrottningens Livregemente till häst. En av soldaterna var Jon Flygare, Ryttare No. 51. Säkert drömde han i sitt torp om en klassisk lager från Inlands Bryggeri, godare än den han druckit i Svenska Pommern eller under sin långa fångenskap i Danmark.

Vår klassiska lager är en karamellig och vackert bärnstensfärgat lageröl av wienertyp. Med referens till dess namn säger vi gärna att den är söt som segern och bitter som nederlaget, men inte överdrivet bitter. Humlen är Magnum och Saaz. Den lämpar sig utmärkt till rejäl och kryddad mat, och kanske njuts den allra bäst med en eftertanke.

Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och bryggerijäst.

Alk. 5,3 Vol%