Tilquin Oude Myrtille Sauvage à l'Ancienne

ÖL 6.6%
Skapades av Myspanda
Betyg
1 1 0.0
Senaste betygen
Myspanda
2020-03-14 9
The Myrtille Sauvage Tilquin à l’ancienne (6.6% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of frozen wild blueberries in young lambics, blended with 1, 2 and 3 years lambic to reach a final concentration of fruits of 200 gr fruit per liter. This is a different version from the Experimental Draft Versions #1 and #2, as no Meerts lambic was used to lower the ABV of the blend. Served for the first time as a premiere at BxlBeerFest 2019 and sold at the blendery from 6th-7th of September.
Myspanda
2020-03-14 9

Kommentarer
Myspanda
Ser lite ut som blåbärssoppa, blå/röd i färgen, doften säger inte mycket mer än spontanjäst. Smaken kan man gissa sig till blåbär för det är mycket 'ek-ig' gott igen absolut. Tilquin är bra, eller så är det bara min smak för spontanjästa belgare. :)
9