Tilquin Oude Cassis à l'Ancienne

ÖL 6.3%
Skapades av Myspanda
Betyg
1 1 0.0
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Spontanjäst Ofiltrerad Opastöriserad
Stil
Lambic - Frukt
Senaste betygen
Myspanda
2020-03-14 8
The Cassis Tilquin à l’ancienne (6.3% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of frozen blackcurrants in young lambics, blended with 1, 2 and 3 years lambic to reach a final concentration of fruits of 200 gr fruit per liter. This is a different version from the Experimental Draft Versions #1 and #2, as no Meerts lambic was used to lower the ABV of the blend. Served for the first time as a premiere at BxlBeerFest 2019 and sold at the blendery from 6th-7th of September.
Myspanda
2020-03-14 8

Kommentarer
Myspanda
Mörkt röd disigt öl med skum som dör direkt. Doften är spontanjäst, men inga bär. Smaken är lite extra sur. Lite lätt bärigt, men känner inte att det är svartvinbär... men det är gott igen :)
8