Tilquin Oude Groseille à Maquereau Verte Tilquin à l'Ancienne

ÖL 5.5%
Skapades av Myspanda
Betyg
1 1 0.0
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Spontanjäst Ofiltrerad Opastöriserad
Stil
Lambic - Frukt
Senaste betygen
Myspanda
2021-08-13 8
The Oude Groseille à Maquereau Verte Tilquin à L'Ancienne (5.5% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of frozen green gooseberries in young lambics, blended with 1, 2 and 3 years lambic to reach a final concentration of fruits of 260 gr fruit per liter. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.
Ingredients : water, malt, wheat, hops, gooseberries
Myspanda
2021-08-13 8

Kommentarer
Myspanda
Oranget disigt öl med stort offwhite färgat skum med små bubblor. Doften är riktigt intensiv av spontanjäst och något annat speciellt som sticker ut, hade inte kunnat pricka krusbär blint. Smaken är sur och här känner man av bär tydligare än i doften. Svårt att pricka vilket ändå... men det är surt och gott!
8