Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Delikat och mycket frisk doft med aromatisk, kryddig körsbärig frukt, inslag av både söta hallon och syrliga lingon samt fat.
Smak: Rikt fruktig smak med inslag av sötsyltiga körsbär och fat - ganska strävt och mycket friskt."Fruktigt & smakrikt"
Passar till: Ej alltför tunga rätter av kött, vilt och inälvsmat, särskilt kalvlever.
Tillverkning & lagring: Jäsning i rostfria ståltankar med 15 dagars maceration vid 30°. Lagring 15 månader i ekfat, använda barriquer och glasfodrade stora fat. Slutligen 2 månader lagring på flaska innan vinet släpps. Kan sparas 3-5 år.