Druvor: Cencibel (Tempranillo)
Vinifiering: Vinet har jäst på temperatur-kontrollerade ståltankar och sedan lagrats på amerikanska ekfat.
Doft: Medelstor, lätt kryddig, fruktig doft med toner av torkad frukt, russin och plommon samt en liten touch av dill.
Smak: Medelfyllig, mjuk, varm, kryddig smak med inslag av syltade plommon, torkad frukt, vanilj och en aning fat.
Passar till: Bra allroundvin för diverse kötträtter, som grillade rätter, lättare vilt, pasta med smakrik ragu och till stekt fisk med smakrika tillbehör.