Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Mycket frisk, fruktig och ursprungstypisk rioja med lätt karamellig ton och diskret rostad fatkaraktär i bakgrunden.
Smak: Medelfyllig, frisk och fruktig smak med balanserade syror och fatkaraktär. Välgjord rioja i traditionell stil med mjuk jordgubbig frukt, vanilj och fat. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Stekt fisk med smakrik sås och lättare anrättningar av allt slags kött.
Tillverkning & lagring: Jäsning i stora rostfria ståltankar med 15 dagars skalmaceration. Efter två omdragningar lagrades vinet på ekfat i 12 månader och buteljerades slutligen efter traditionell klarning med äggvita. Kan sparas 2-3 år till.