Färg: Ljust citrongul.
Doft: Ung, fruktig med inslag av äpplen och aprikos.
Smak: Lätt och elegant med frisk päronkaraktär och toner av gröna äpplen.
Konsumtion: 0-1
Användning: Som aperitif, till sallader och till lättare rätter av fisk och skaldjur.

Bröderna Ernest och Julio Gallo grundade sin första vingård 1933, i hjärtat av Kaliforniens Central Valley, med tanken att producera en kvalitetsprodukt till rimligt pris. I en lagerlokal ställde de in en press- och jäsutrustning, köpt på kredit, och startade den resa som med tiden skulle göra E&J Gallo till den största och mest kända vinproducenten i hela USA.

Carlo Rossi är det första steget i familjen Gallos trappa av kvalitetsviner. Det är två vardagsviner gjorda för att passa till lättlagad mat, men ändå gjorda med samma kvalitetstänkande som de dyrare vinerna från Gallo. Carlo Rossi White är gjord på colombard, en fransk druvsort som har blivit omåttligt populär i Kalifornien. Vinet har jästs i rostfria temperaturkontrollerade ståltankar för att så mycket av druvornas naturliga fruktighet ska bevaras.