Rioja Bordón Gran Reserva - 2001
RÖDA VINER 12.5%
Philipson & Söderberg
Skapades
2010-05-30
av
iglaset
Betyg
0
Senaste betygen
Karaktär: Ljus färg med tegelröd kant. Mogen och typisk doft av jordgubbar och höstlöv i en skön kombination. En doft som kan börja lite mjukt och blygt för att med lite luftning blomma ut. Smaken är som doften, lite blyg med strama syror och tanniner till en början med sedan mycket mjuk och charmig.
Lagras: God nu men kan lagras ytterligare 6 år.
Passar till: Vällagat kött eller fågel, gärna med ugnsbakade rotsaker med rosmarin till, (var försiktig med sötma i såsen).
Mer om Rioja Bordón Gran Reserva: Jäsningsprocessen för detta vin sker på splitternya rostfria tankar. Själva alkoholjäsningen tar 10 dagar varpå vinet får macerera med skal ytterligare en dryg vecka. Direkt efter avskiljning från skal sker den malolaktiska jäsningen på fat. Därefter följer fatlagring på amerikanska ekfat från Missouri och Ohio i drygt 24 månader före buteljering. Bodegas Franco-Españolas i Logroño är en av de större firmorna i distriktet.
Lagras: God nu men kan lagras ytterligare 6 år.
Passar till: Vällagat kött eller fågel, gärna med ugnsbakade rotsaker med rosmarin till, (var försiktig med sötma i såsen).
Mer om Rioja Bordón Gran Reserva: Jäsningsprocessen för detta vin sker på splitternya rostfria tankar. Själva alkoholjäsningen tar 10 dagar varpå vinet får macerera med skal ytterligare en dryg vecka. Direkt efter avskiljning från skal sker den malolaktiska jäsningen på fat. Därefter följer fatlagring på amerikanska ekfat från Missouri och Ohio i drygt 24 månader före buteljering. Bodegas Franco-Españolas i Logroño är en av de större firmorna i distriktet.
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
750 ml | 145 Kr | 8681501 | Beställning |
750 ml | 165 Kr | 9810601 | Beställning |
Kommentarer